【和和美美四喜饺 】

月龄：11M+

食材：银鱼粉适量，香菇粉适量，饺子皮6个，肉馅50克，葱姜适量，紫甘蓝20克，小白菜3颗，胡萝卜30克，鸡蛋1个

做法：

1.肉馅中加入银鱼粉、香菇粉、葱姜碎调成馅料。

2.蔬菜焯水，鸡蛋打散，炒熟，蔬菜和炒熟的鸡蛋分别切碎。

3.饺子皮中包入馅料，捏出四个空腔，分别装入甘蓝碎、小白菜碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎。

4.装盘上锅蒸熟即可。

❤紫甘蓝含有维生素B、维生素C、维生素E和花青素等多种元素，能为宝宝提供成长所需的营养。那在给宝宝做紫甘蓝之前，如何挑选一个新鲜的口感又好的紫甘蓝呢？

❤摸手感

较好的紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好， 而不好的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。

❤看外表

较好的紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而不好紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。