年味

      年,是一种美丽的味道。

      童年的年味,是一种甜美的回味。

    每年的腊月初八,家家都会腌制一些腊八蒜,等大年三十和初一吃饺子时,大蒜青青的微辣微酸和着饺子浓郁的香,那是不可或缺的年味之一,总是在记忆的深处打开年味的封坛。

        腊月二十三,是一年之中的小年。一年到头,人们把一年的辛苦放在一边,把所有的苦恼搁置,从这一天起开始欢欢喜喜走进贺岁的旅程。

        北方的习俗,家家户户都会用黄米面和红枣、豇豆、绿豆、红豆等做原料,蒸一锅粘窝窝和粘豆包子的。一是改善一下原本单一的饭菜,二是在过往的一年有一些过错,等让灶王爷上天向玉帝汇报自己的情况时,好话多说赖话不提,给自己在天庭留下一个好的口碑。

      小时候,感觉是一种迷信的形式,供奉七十二位全神。现在想起来,那是一种朴素的心存善念的处世观念。只是,在传统思想的影响下,表达对天地的敬畏。

        二十六大扫除,二十八粘纸马。等26以后家家户户都会开始紧张忙碌起来,准备过年的各种美食。

      炸丸子,绿豆面丸子、红薯丸子、肉丸子;炸果子,方形的、原形的各式各样;各种面食,馒头、莲花卷子、枣花、花糕、枣卷子,花样繁多。一年的辛苦劳作,一年简简单单的生活,在春节人们都会在春节时,把最好的食物拿出来。

      童年的春节,是一年年末最大的快乐。可以,扯一块布做一件新衣服;可以,从年三十到正月初四吃白面做的各种美食;可以,和小伙伴无拘无束的游戏,大人不会管的。

      童年的年味,是一种对美好的期待,是一种无拘无束的快乐,是一种朴素的善意的集中释放。

      等,我们成年,年又是一种别样的味道。

      一起的发小,有的去遥远的城市做生意打工;有的虽然相隔不远,各自忙碌着无暇相聚。

      春节到了,一张车票、一起相聚、一场初一的拜年。是远走他乡的归来,是久别的重逢,是相聚的推杯换盏。

      那一刻,发小、同学,品尝着酒的醇香,品味着相聚的快乐。

        春节太短,相聚很快就过,又是一场含泪的离别,又是一次一年的等待。

        如今,年是味道最丰腴的时候。

        发小,已经各有所成。不同的城市、不同的工作、不一样的生活。但,年到了,他们总有一部分还会归来相聚。

        现代的通讯设备,随时可以联系,彼此熟悉情况,无需再长久的等待,无需再无谓的牵念。

      父母在,家在。即使,他们老态毕现,春节依然归来。因为,这里是故乡,这里的月最远,这里珍藏着他们的童年。

      年,是一杯酒,历久弥香。

      年,是一道美食,欲罢不能。

      年,是一首歌,最美和声!

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