菁桦生物养生堂（三）：桦树液可以降低胆固醇水平吗？

据统计，年龄在40岁以上的人群中，有五分之一的人胆固醇水平都比较高。尽管长期以来脂肪代谢紊乱没有症状，但它们会导致严重的心血管并发症，例如心肌梗塞或中风。毫无疑问，就其所夺取的生命而言，心血管疾病在疾病中居世界领先地位。

因此，高胆固醇是所有心脏病和中风的主要原因，心血管疾病记录尤其众多。考虑到我们生活的压力性生活方式以及当今我们摄取的食物，我们所有人都有胆固醇水平升高的风险。怎么知道自己胆固醇升高了，您可以通过这些症状进行初步判断：

1.感到很疲惫

2.患有偏头痛和头痛

3.高血压

4.十分困倦

5.肝脏疼痛

6.经常便秘或腹泻

7.食欲不振

8.高度紧张

即便没有全部中招，出现这些症状之一也应该引起我们的思考。如果有两个或更多，那么不要怀疑–您的胆固醇在升高。顺便说一下，根据国外有关机构的统计，胆固醇升高的人中有67％甚至不怀疑自己生病了。当然，其他疾病也会对身体造成压力，但血液中的胆固醇会诱发作用，使人悔之晚矣。纠正血脂异常的药物和方法有数十种，但主要的治疗方法还是饮食。今天我们的讨论中，主要考虑桦树液对抗这种沉默杀手的能力。

在桦树汁中发现的一种化合物，称为皂苷，在许多研究中已被证明可降低血液中的胆固醇。正如科学家指出的那样，皂苷可降低胆固醇，阻止其重吸收并增加其排泄量。这种奇妙的化合物使桦树液在健康饮食中独树一帜。产品中的皂苷能够将胆固醇分子与胆汁酸结合，并通过消化道主动将其撤回。

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因此，桦树液可使体内的脂质代谢正常化，并预防动脉粥样硬化。出于治疗目的，最好每天早上空腹服用桦树液，每月服用1杯。如果您遵循上述建议则桦树液可以降低胆固醇水平。此外，建议患者节食，放弃不良习惯并遵守医生的所开处方。在这种情况下，脂质代谢将迅速恢复正常，并且在分析患者的血液时将具有积极的动力（降低高胆固醇）。