一起成长系列（7）

新进同事有的已经学习3个月了，也要求指导老师要适时进行阶段性复盘，确认他们的学习成果，并设计下一步学习计划，已经获得资格认证的项目，也可以安排承接。今日审阅新进同事学习工作周报，并给他们提出建议。

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 上周除按照既定的学习计划对进货物料、生产过程的检验指标进行学习外，也在学习COA报告的出具，以及理漏问题甄别分析工作。

2、 上周在指导老师的指导下，也参与XX仓库储存产品的储存质量检查和分析、XX外调产品纸箱品质分析、山X店PDQ天地盖质量分析、周转箱使用统计等项目性工作，通过这些项目工作的参与学习，相信你能够了解到产品质量形成不是某一个环节决定，而是要做好产线所有环节的控制。比如，外调产品的外观质量，除了纸箱抗压强度指标外，我们还要从吹瓶质量、码垛、装卸车等方面去控制，否则如果装卸环节野蛮装卸，即使使用高强度抗压纸箱，也是无济于事的。还有，PDQ纸箱，那就与项目部的设计质量有关，如果产品包装设计不良，那无论后续如何小心，也无法保证其外观质量。

3、 如沟通，无论是进货，还是生产过程的检验学习，这是我们工作的基础，我们要扎扎实实的学习，务必达到能做会用。只有我们基层知识扎实了，我们开展工作就能够得心应手。再就是，要清楚，发现问题也是一种能力，在进货和生产检测过程中，要有质量预防的思维，要有问题敏感性，这就要求你要学会如何从蛛丝马迹中去发现问题。试想下，如果问题都不能发现，就无从谈什么解决问题了，也无从谈做好质量控制了。

4、 除此之外，检测和检查后不是提供一堆的数据，因为数据没有很好的使用，它就是一个数字而已。因此，我们要学习运用质量统计分析方法，比如要学会使用柱形图、鱼骨图、饼图等QC分析法，学会归纳总结检测、检查所发现的问题，使分析的问题更加清楚、明了，让别人一目了然。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 上周继续加深产品及辅料相关指标的检测技术学习，我们要清楚认识，相关指标检测学习是实验室的基础，也是我们承接实验室岗位工作的基础，只有基础扎实了，你就能够以不变应万变。但是，你还应该清楚，学以致用，我们的所学必须是要能所用。因此，在学习好基础检测方法后，还需要运用所学开展进货辅料、产成品动态实验的学习，比如进货辅料白土脱色率、磷酸浓度等对生产添加的影响跟进，产品在不同温度下的质量（酸价、色泽）稳定性状况，产品营养成分在不同储存环境下的保留率，不同蜡质含量产品的冷冻实验，分提产品不同熔点的冷冻稳定性情况等。

请指导老师王工设计一些专项的实验，以指导L斌能够通过这些项目工作快速学习，并能很好的承接相应岗位工作。

2、 接下来，王工需要按照供应链流程拟定系统的学习计划，学习需要循序渐进，学习掌握一个，考核一个，而不是没有章法的东一榔头西一棒子。如采购物料检验控制（针对每一个物料进行指导，学习内容包括：物料规格书、检验项目与标准、检验方法、供应商资质确认、供应商COA报告核实、检验结果判定、不合格品处置等），过程产品与成品控制（也是针对每一个产品，学习内容包括：过程产品内控指标与标准、检验方法、结果判定，不合格处置、出厂COA报告、成品质量跟进等）。

3、 新进同事的培训学习要做好阶段的总结和复盘，要及时了解新进同事学习进度，对于他们在学习过程中的进步要及时予以表扬和鼓励，如L斌根据蜡烛的特征指标进行调配验证实验，确证按照4：6的HST：ST调配结果与蜡烛特征指标相吻合，这就是需要鼓励的，鼓励他们不要怕出错，要让他们更有信心去尝试。而对于他们在学习过程中还存在哪一些疑点，我们要及时答疑解惑，帮助他们快速成长。如，L斌讲到的通过实验验证产品储存温度不是产品色泽变化的要因时，我们要引导他寻找影响产品色泽变化的真正要因，而不是就这样稀里马哈的过去。还有，针对L斌使用罗维朋看色泽偏浅的问题，也是要指导他如何调整色板，最终色泽与大家偏差不大。

4、 最后，我非常认同L斌所讲的“小试充满乐趣”的说法，也认同“带着问题去模拟和验证，通过小试去寻找事情的真相。”对的，要带着兴趣去学习和工作，这样你的学习和工作将会事倍功半。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1． 如沟通，作为品管QC技术员，我们需要掌握实验室所有检测项目的检测技术，最初是一级水平的检测学习，这包括油脂的一些最基础的项目检测，如酸价、过氧化值、碘价、色泽等；基础检测项目学会后，将要进行二级水平的检测学习，包括生产过程半成品、成品、废副品的项目检测，如白土含油、皂角含油含水、含皂、含磷等指标检测；最后，还有学习仪器检测项目，如抗氧化剂、Ve、植物甾醇、脂肪酸、苯并芘等指标检测学习。这些检测项目的学习，一方面，你们要认真学习检测作业指导书，另一方面，还要在指导人的指导下认真学习操作手法。其实，学习检测流程方法不是很难，科班出生的你们应该一教就会。但是只是学会检测是不够的，你还要自己问问自己，你是不是都能够理解这些项目的原理？是不是都掌握这些项目所代表的意思？是不是清楚影响这些项目检测结果的原因？是不是还有更好的方法？是不是了解这些项目检测过程中需要注意的事项和安全防护？如此等等，只有在学习的过程中你能够多问些为什么？你才能够更加快速的成长。

2． 如上检测项目的学习是实验室的基础，但检测不是目的，这只是我们品质管理的一个工具和手段。在品管QC岗位上，我们要履行进货检验控制、生产过程控制和成品在库和出厂控制职能，因此，接下来，将要学习的是我们如何做好进货控制，熟悉进货控制作业文件和流程，掌握进货控制的标准，做好进货控制，生产过程和成品控制也是如此。在实际质量管理过程中，我们如何通过检测去获取我们需要的数据，如何做好这些数据的统计分析，如何去指导采购、生产，适度质量控制，不使质量过度，最终实现质量和成本的平衡。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 检测项目和检测方法基本了解或掌握，但是这还是不够，需要对相关项目的原理和操作细节深入学习，不仅要知道指标、指标的检测方法，还要知道我们为什么要控制这个指标，这个指标对产品质量、成本有什么影响，如何做好该指标的控制。再就是检测细节，如你所讲的不同等级产品的指标范围、称样量、滴定标准试剂等，这些知识也是要加以学习，只有掌握了这些操作细节，你的检测结果才能会更加准确。

2、 产品和检测项目的标准名称和对应的英文简称等要加紧学习和记熟，熟悉这些基础知识，你才能和同事们进行产品和指标的交流。

3、 如沟通，品管实验室学习的指标很多，你要循序渐进的认真学习，从最基础的指标，如酸价、色泽、过氧化值、碘值等学起，学习完了再学习更深的进货控制、废副品、食品安全指标和营养物质指标检测。我的意见是不要贪多，要多做练习，学习一个，掌握一个，考核一个，熟练掌握所有的检测指标的检测技术、项目原理和控制方法。

4、 值得表扬的是你能够思考如何改进大桶进货装车，以便生产使用时能够更加快捷，并提出改进建议。在学习和工作中不墨守成规，勇于提出建议，这是很好的做法，我也会在部门群倡议大家勤思多想，多提合理化建议，也希望你能够继续保持。

学习如逆水行舟，不进则退。在职场，我们一起加油！