明天中秋节，做家宴记得准备这三样，老传统不能丢

中秋月圆人团圆，出门的人也都会赶回来吃一段饭，准备家宴时，最好准备这几样食物。

鱼

鱼是我们家各种传统节日少不了的一道菜，寓意年年有余，就算这一餐没有人也一定要做。而且最好是一整条鱼，推荐大家做清蒸鲈鱼，好吃又方便。

食材：鲈鱼，葱，红辣椒，蒸鱼豉油，姜，食用油

做法：

1、把鲈鱼清理干净，放上一点葱姜水，涂抹一些食盐，腌制10分钟

2、在盘子的底部铺上一些姜丝，把腌好的鲈鱼擦干水分，摆放到盘中，注意水开以后再放进去，大火蒸8-10分钟

3、把蒸好的鲈鱼端出来，摆上一些葱丝姜丝和红辣椒来增香增色

4、烧一些热油，淋到鱼身上，淋入一勺生抽或是蒸鱼豉油即可

莲藕

中秋正是莲藕大量上市的时节，除了滋养身体，强健脾胃之外，中秋食藕也有团圆之意，因为莲藕的丝是粘的，意距离即使再远，怎样分也分不开的。

食材：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、酱油、蚝油

做法：

1、莲藕去皮、切薄片放入清水中浸泡，放入白醋防止变黑。

2、肉馅中放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、葱花搅拌均匀，再放入一勺食用油拌匀。

3、另取一个碗，放入两勺面粉、两勺淀粉，搅拌均匀后，放入一勺食用油放置十分钟。

4、取两片莲藕，中间放入肉馅，裹上面糊，锅中油热放入藕盒，炸至金黄捞岀。

5、再次升高油温复炸一遍，捞岀沥干油即可。

若是自己没时间做，也可以买冷冻的藕盒，炸上两三分钟就可以吃了，小孩子都喜欢。

柚子

柚子是中秋节的必备水果之一，此时是吃柚子的最佳时节，并且吃柚子可化解中秋吃多了月饼或肉食所带来的油腻感。

而且“柚”谐音“佑”字，因而被人们认为有吉祥的含义。在中秋吃柚子，希望月亮保佑在外游学的孩子一路平安，也希望家庭圆满。非常适合做为餐后水果。

不知道你明天打算做什么吃呢？