婴幼儿是免疫功能较差的群体，一旦感染，发病可能更快更严重，所以家长更需要重视预防。
预防肺炎，要注意：两岁以下的婴幼儿免疫系统发育还不完善，抵抗力也比较弱，是感染肺炎球菌的易感群体，非常容易受到肺炎球菌的侵袭。母乳喂养、接种疫苗以及抗生素治疗都是预防和治疗小儿肺炎的有效手段，2岁以上消化相对好一点的孩子就可以接受一些正常饮食了。
今天就和大家聊聊抗击肺炎，孩子在饮食方面应该注意什么，如何提高免疫力？
1、首先食物一定要彻底煮熟
专家表明病毒本身对外界的抵抗力不强，56 摄氏度 30 分钟，冠状病毒就死亡了。因此，在饮食上一定要注意食物要彻底煮熟，尤其是肉类和蛋类。
并且，生熟食品要分别用两块切菜板和不同的工具进行处理，盛放生熟食物的碗也不要混用 ；处理生食和熟食之间都要洗手；做好饭菜后洗完手再去接触孩子。
另外，由于新型冠状病毒可以通过唾液传播，所以千万不要将大人吃过的东西给孩子吃，也不要直接用嘴吹凉孩子的食物，这些过程都有可能在不经意中将病毒传染给孩子。
条件允许的话，最好全家实行分餐制，避免交叉感染。
2、饮食要清淡细软
儿童饮食上一定要清淡，可吃如大米粥、小米粥、青菜之类的食物。
在饮食上要吃易消化的食物，以软的食物最好，有利于消化道的吸收，避免高纤维素的粗杂粮或者粗纤维蔬菜等。
咳嗽时要拍拍孩子的背部，有利于痰液的排出，拍背时从下往上拍，房间内不要太干燥，孩子要适当地饮水，以稀释痰液，有利于痰的排出。
3、补充足够的蔬菜
尤其是平时没有吃蔬菜习惯的儿童尤其要注意增加蔬菜的摄入；另外要增加绿叶蔬菜的比重，深绿色蔬菜最好能占到蔬菜总量的1/2。多吃萝卜、梨、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，以养肺清热化痰。
4、蛋白质的摄入充足，尤其要保证优质蛋白要达到一天总蛋白质的二分之一以上，增加畜肉、禽肉、蛋奶类、鱼虾类、大豆类等优质蛋白的占比。
5、多吃润肺化痰的水果
咳嗽是小儿肺炎最典型也是严重的一个症状，所以平时可以给小儿吃一些润肺化痰的食物，如梨和川贝等，梨能有效的润肺止咳，对治疗肺炎具有一定的效果。在选择水果方面可以选择苹果，橘子，香蕉，橙子，葡萄等富含维生素的食物。
但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。通常，我们食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。
6、多喝温开水
还在患病期间的小儿一定要多喝温开水，这样能加快小儿的新陈代谢，使小儿体内的病菌和病毒尽快排除掉，并且多喝温开水能有效的预防小儿便秘。
==记住这些食物不要吃！==
1、忌高蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的重要身份为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的终极产品是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素绝对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。肺炎隔离期间不要食用过多的蛋白质，因为蛋白质摄入过多会使让小孩排尿素过高，从而导致小儿高热失水。
2、忌食多糖之物
糖分是一种热量弥补精力，基本上不含其余养分素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌感召会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显。
3、忌辛辣食品
辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在炊事中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4、忌生冷食品
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难病愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应隐讳。
5、忌乱服用清热药
金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有利。但对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使本来的症状加剧。
由于疫情期间外出的减少，儿童还需注意对特定的维生素和微量元素的补充，比如：
维生素D和钙
原因：冬季紫外线直射减少及紫外线强度不够导致皮下活性维生素D转化减少；维生素D是增加钙吸收的重要营养素。
推荐食材：三文鱼、白金枪鱼、沙丁鱼；荠菜、马齿苋菜、豆腐、芝麻酱等。
推荐菜肴：三文鱼豆腐汤、荠菜笋丁鳕鱼粒等。
维生素C
原因：维生素有抗氧化、抗自由基、参与多种生物合成和适当的解毒作用。
推荐食材：彩椒、甜椒、芥蓝、豌豆苗、菜花、西蓝花、枸杞菜、大白菜、芦笋等。
推荐菜肴：、彩椒牛柳、双花鱼片等。
宅在家里不出门，相信每个妈妈都可能快变成大厨娘了。给孩子做些营养美味的爱心餐，相信我们都能用快乐的心态抵御病毒，抗击肺炎，一切都会过去，希望每个孩子都快乐健康长大！
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