人闲桂花落,夜静春山空

不知觉又到了桂花飘香的季节,

今年的桂花似乎比往时开得晚些,

却丝毫不影响这满园桂香让人沉醉,

相反,推迟的桂香让人越发迷恋。

正值花期,

此时去满觉陇听桂语、居山房,

再合适不过了。


入门处

上次到这儿还是2018年时,

一眨眼的功夫四年过去了,

在回故地此情此景不由得想起,

青青翠竹,皆是法身;郁郁黄花,无非般若。

不过是将翠竹换成了百余棵桂花树罢了。



大厅一景


伴随着古筝乐音,

让人有种可以暂时脱离尘嚣,

静心悟道的感觉。

随后,服务生将我们引至三楼,

入座后,送来桂花九曲红梅迎客茶,

桂花香味馥郁持久,唇齿留香。

江南四俊

随后便开始了今晚菜品,

第一道是这道江南四俊,共四种小菜,

最喜欢的是葱油饼佐鹅肝酱,

新鲜鹅肝酱入口即化,

神奇的化解了葱油饼的油腻,

没想到看似不配的两种食材组合在一起如此搭。


炭·鳕鱼


炭·鳕鱼

这道是我最爱之一,

国风的摆盘,稍微火候不好就会焦糊,

但厨师掌握得却是恰到好处,

咬下去奇妙的鲜嫩,

仿佛刚从水里捞上来的鳕鱼现做的一样,

外面却焦脆可口,好不喜欢。



红毛蟹肉慢煮小青龙



蟹肉鲜嫩口感细腻且味道清淡,

正是如此方才凸显蟹肉之鲜美。


青豆炒九年百合


这是股清流的素菜,

当然是不可缺少的,搭配得刚刚好。

百合清甜,没有苦味,化在舌尖,

正是早秋的味道。


鲍鱼香芋粽


香芋糯米裹着半只十头鲍,没有腥味,

整体口感浑厚而不油腻,

味觉上使人满足,份量适中。


清欢


饭后甜点,很喜欢它的名字,

“人间有味是清欢”。

食材是油条、豆浆和牛奶,

将豆浆牛奶做成冰淇淋,

油条点缀之上,

淡淡的甜味,清淡的欢愉。


寂静之地,秋夜晚风,

乐者抚琴,曲韵入耳,

茶足饭饱,好生惬意。

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