一班主题‖黄桃罐头抚人心

疯闭在家,各项物资都比较紧缺,尤其是水果和蔬菜,因为这东西都是当天买新鲜的,得亏家里人提前做了准备,要不然这几天连个菜叶都没有,得多慌。

牛奶的保质期比较长,一下买了两箱,我在整理屋子的时候,还发现了半箱山楂汁,这是单位发的中秋福利。

单位为啥要发这种东西呢?鬼知道,反正每次发的福利都是我们当地的一些商户的土特产,肯定是卖不出去积压的库存。目前市面上卖山楂口味的饮料主要是“开卫”和“山楂树下”,我们发的这个就叫“山楂果汁”,感觉像山寨的牌子,其实喝着味道都差不多,还不如把这些果汁换成山楂罐头,也能当个菜呢。

不过一提到罐头,我首先想到是黄桃罐头。特别是这两天有点感冒,头晕,眼花,流鼻涕,无论是看书还是看电影都提不起兴致,百无聊赖地刷着短视频也是越刷越空虚。

这个时候属于身体和精神上的双重虚弱,想起小时候若是生病了,老妈都会做点好吃的安抚一下,蒸个鸡蛋羹啊,炖个红烧肉啊,毕竟在那个物质匮乏的年代,真的不是可以每天吃到鸡蛋和肉的。

印象最深的还得说那黄桃罐头,当年家里只有来客人的时候,才会去镇里的商店买一罐,村里都不卖这高端货;再就是我或者我哥生病的时候,老妈会专门骑着家里的那辆28自行车去买一瓶黄桃罐头回来,那会我一度怀疑黄桃有退烧功能,好像吃完一颗,头就真的不疼了。

现在如果想吃,其实天天都可以吃到黄桃罐头,只不过现在也明白了,那里面都是各种食品添加剂,尤其是小时候爱喝那个罐头里桃汁,当时真的是觉得是人间美味。

只不过这两天,即使我想吃黄桃罐头,也吃不到,因为这次情况比较严重,小区的单元都不让出,所有快递全都停了,在网上抢购水果蔬菜包也只能到大门口,然后由物业挨家送,第一是你抢不到蔬菜包,第二是即使你抢到了,等到物业送给你的时候,也许都第二天了,所以也没法特别矫情地跟物业的人说,我想吃黄桃罐头,人家那么忙,添什么乱,阁离第一天的时候,就有一位业主大哥点了份螃蟹,大家这一顿口诛笔伐,我家连颗葱都没了,你吃螃蟹?你吃黄桃罐头?

所以按照家里现有的食材,虽然没有黄桃,却有几颗秋白梨,想起小时候只要一咳嗽,老妈也会给我熬梨汤喝,清热解毒利肺,我媳妇也像模像样的给我熬起了梨汤,还加了银耳,挺像那么回事的。

我向来不太会做饭,貌似从小到大都是老妈在厨房忙碌,自己成家后才慢慢也学着会做了点,因为我媳妇也不太会做饭,我俩总不能饿死,每次做出的东西吧都一言难尽,拍出照片来都会被长辈们嘲笑,但是也正以肉眼可见的速度在进步,尤其是被封印在家的日子,厨艺也突飞猛进。

黄桃罐头也好,银耳梨汤也罢,可能食材没有变,却再也吃不到小时候的味道了,不过还好,人的味蕾都是有记忆的,即使不能尝到小时候的那原汁原味,能吃到就已经颇感欣慰了,等这波义擎过去,再去买份黄桃罐头,只可惜,估计那会我的感冒早就好了。

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