默契协作

 默契协作犹如加速器,能够激活团队不断壮大的内在动力,使员工齐心协力,拧成一股绳,应对每一个挑战,朝着一个目标努力,获得最终的胜利。

公司就是一个讲团结,善协作的团队。各部门员工在接待服务过程遇到困难时,大家心往一处想,劲往一处使,人人献策、人人出力。有一次,一位客人预订8包近20人的桌餐,在临近开餐半小时时,客人突然通知增加宾客人数至20多人。对于突发的情况,餐饮部员工措手不及,因为在短时间内,将3米小餐桌改为3.6的大餐桌,面临很多挑战。公司的大餐桌是由五部分散件组成,平时拆散存放,这意味着不仅要更换就餐场地,还要搬运、拼结、摆放,而餐饮部在岗人员无法在30分钟内完成,急需人手援助。

   值班经理接到餐饮部领班求助人力支援电话后,立即找到后厨、工程保安部领班说明原委。当时,后厨各位师傅正忙着为客人备餐,人人各司其职,紧张而忙碌,而安保部师傅们有的在一线维修、有的去餐厅吃饭,得知餐饮部需要帮助,两个部门积极响应,都安排了人员迅速赶到餐厅,全力配合餐饮部员工搬运、组装好餐桌,为服务人员摆台赢得了充足时间,解决了时间紧、任务重、人员少的燃眉之急,准时为客人提供满意的就餐服务。

    在公司接待服务过程中遇到难题是常事,每次顺利解决问题的关键是大家能够团结一心、默契协作。正所谓人心齐,泰山移。

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