【黑芝麻椰蓉酥皮月饼】外皮酥脆，吃起来超级香，并且还不甜，非常好吃。

【黑芝麻椰蓉酥皮月饼】外皮酥脆，吃起来超级香，并且还不甜，非常好吃。

每年的八月十五都要吃月饼，今年也不例外，但是买的月饼大部分都很甜，吃起来很腻，不是很想吃，所以就自己包一些酥皮月饼，感觉非常不错。

准备食材：花生油，低筋面粉，糖，芝麻，椰蓉，蜂蜜。

制作步骤：

第一步：准备500克低筋面粉放入盆里，放入130克的花生油。

第二步：用筷子搅拌成絮状，放些水，然后揉成面团，用保鲜膜包好，醒面半小时。

然后用200克低筋面粉，100克的花生油制作油酥，油酥是用面粉和花生油做的，不过花生油的比例更高。

第三步：用黑芝麻，白糖，椰蓉，蜂蜜，花生油制作一个馅料。

第四步：用手把馅捏成团，如果捏不成团，可以适量的加点淀粉和水，让馅成团，用保鲜膜包好，

第五步：醒好的面团直接搓成长条，然后切成面积子。

用手把面捏成窝窝头的形状，放入油酥，然后收口包紧，竖着擀成长条，然后卷成团，然后横着擀成长条，卷成团，捏成饼。

放入馅，让酥皮包裹住馅。放入烤箱180℃烤20分钟。

外皮酥脆，非常香的【黑芝麻椰蓉酥皮月饼】就做好了，非常好吃。