我们五个人之仙居寻杨梅酒

我们五个人·人间味道：五位素人团前往全国各地打卡，探寻当地传统工艺美食及人文情怀，以视频微综艺形式，真实记录旅行足迹与趣事。

两男三女组成『我们五个人』。『老大』成稳中带腹黑霸道中带毒舌；『露PD』正直一根筋；『安安子』无敌纠结幸运小宠儿；『小跟班』总爱事后马后炮的思想摄像师；『周周子』爱笑善良的小作精。

今天我们五个人来到了浙江省台州市仙居县寻找特产——杨梅酒

挑一颗熟透的杨梅优雅地放进嘴里，轻轻地合上嘴唇，舌头轻轻缠绕着杨梅，舌尖轻轻用力一压，顿时一股甜里带酸，酸里带甜，透着一丝丝清爽的刺激霎时蔓延开来......

只感觉一种久违的愉悦从舌尖慢慢渗透到神经，由舌头缓缓地到达喉咙四周，再从喉咙传到肚子里，最后传遍五脏六腑，唤醒全身上下每一根神经线，这种感觉，让人意犹未尽，欲罢不能......

每年端午节前后，便进入了闷热潮湿的梅雨季节，人们总在盼望这种令人情绪镇静却又味道刺激的美味水果的到来。

记得小的时候，每年的放暑假，天气炎热难当，口干舌燥，我们放学回家马上打开冰箱，吃上一盘冰镇杨梅，舒爽清甜，一颗消暑，一颗杨梅，一个夏天。

仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一，是中国最著名的杨梅之一。仙居杨梅产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。

仙居栽培杨梅有1000多年的历史，三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。仙居属亚热带季风气候，日照充足，土壤有机质含量高，酸碱度适中。独特的土壤环境，特殊的山间盆地地形，适宜杨梅生长。

仙居杨梅一直因其酸甜可口、唇齿留香的口感深受广大吃货们的喜爱。1994年，全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝仙居杨梅后，赞不绝口，欣然题写了“仙梅”二字。

仙居杨梅种植至今沿袭不施农药、化肥的百年习惯，因此天然性是其他人工栽培水果不可比拟的，为当今工业时代不可多得的绿色无公害食品

仙居杨梅所含的果酸特别能开胃、生津止渴。当你拿起一颗熟透的杨梅放入嘴里，轻轻咬开它，嘴唇上，舌尖上都染满了鲜红的汁水，那股杨梅的幽香，那种可口的味道，酸酸甜甜的味道就想初恋的感觉！滋润清凉，好舒畅！好清爽！心旷神怡！

杨梅的花式吃法

大多数人购买到杨梅以后，都会用盐水泡上一段时间再直接吃，但其实除此之外，杨梅还有多种食用方法哦。

1、冰镇杨梅

杨梅用盐水泡过以后，放入冰箱冷冻，可以放到第二年夏天都没事哦，炎炎夏日，来一份冰凉、鲜甜的冰镇杨梅，简直是再惬意不过啦，冰镇过的杨梅，又甜又冰。

杨梅一直被仙居的人们视为吉祥之物，每年的6月恰逢是中高考之时，寒窗苦读的学子，祈求放榜高中，考前必须吃上杨梅，寓意“扬眉吐气”。来日，金榜题名，光宗耀祖，飞黄腾达，指日可待。

2、杨梅干

如果一时吃不完，还可以把杨梅腌制成杨梅干，杨梅洗净后，利用阳光晒干，然后外面裹上白糖，就制成了酸甜可口的杨梅干了，有帮助消化的功效。

3、杨梅酒

同样是将新鲜杨梅用盐水泡过之后，取中高度烧酒白酒以1比1的比例放入杨梅封存于玻璃瓶中，3个月后带有杨梅清香的杨梅酒就可以食用了。

目前，仙居已经形成了一条从种植杨梅到生产销售杨梅酒的完整产业链。因杨梅味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。据《本草纲目》记载杨梅具有"生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气"，实为老少皆宜的佳品。

如今，生活环境过度城市化带来的“城市病”，令人们更加向往慢生活。而即将消失殆尽的传统手工艺，等待传承与弘扬。

『我们五个人』决定从上海出发，以自驾、露营为主的形式，到全国各个城市实地打卡。透过摄像镜头，传递自然之美，发现原始纯朴生活的简单与美好，多视角记录旅行足迹。

未来，我们将形成独有的品牌IP，打造素人综艺新纪元，孵化文旅主播及地标IP运营，构建旅游、美食产业多业态发展。

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