热带水果之王-芒果

我最喜欢吃的水果之一就是芒果。芒果是著名的热带水果,与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一,它有“热带果王”之美称。

一、芒果的营养作用多。

1、抗癌。芒果中含有多酚类化5261合物、芒果酮酸4102和异芒果醇酸等抗癌成1653分,能有效防治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌和血癌等癌症。

2、止晕。芒果是一种凉性水果,有益胃生津和止渴利尿的功效,晕船晕车的人食用芒果后能有效缓解不适感。

3、美肤养颜。芒果中存在着大量的维生素a、维生素c和维生素e,能清除体内自由基和血液中垃圾。女性朋友们平时经常食用芒果能抑制皮肤色素沉着从而防止雀斑等的生成,有美肤养颜的功效。

4、防止便秘。芒果中含有大量膳食纤维,人体进食后有助于促进肠胃蠕动和减少食物在肠道内停留时间,能防止便秘和帮助人体及时清除体内毒素。

二、芒果品种多

吃了那么多的芒果,我还是不太能分得清楚芒果的品种。常见的芒果主要分为:

台农芒:我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些。

青皮芒:泰国白花芒又名青皮芒,原产泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,味浓甜,芳香,纤维少,品质优。

金煌芒:平均果生915~1200克,甜,汁多,肉质细腻厚实,纤维少,超级大,漂亮。

贵妃芒:又名红金龙,果实长椭圆形,果顶较尖小,单果重300-500克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。

象牙芒:圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,还有红象牙芒,熟时表皮是红色,可食部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,味美可口,香甜如蜜。

三、芒果吃法多。

很多人就喜欢用芒果来榨汁喝,还有的人喜欢做芒果牛奶、芒果布丁,芒果蜜饯等。在炎炎夏日来一杯芒果冰激凌,真是爽。这些不同的芒果吃法都是超极美味可口。

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