波思餐饮
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波思餐饮咨询【三个锅底62】

【62】【餐饮管理常识】

1.有效领导——合格管

理者的特征驱动力.影响他人的愿望.

诚实及良好的道德品质.自信.才智.相关知识

2.有效授权——授权的二八原则。

不可授权:企业战略决策.重要目标下达.人事的奖惩权.发展和培养下属

可授权的:工作日常事务性工作.具体业务工作.专业技术性工作.可以代表其身份出席的工作.一般客户接待

3.指示与汇报

4.有效沟通

          ————波思餐饮咨询

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