1 路上
小时候,家里喂好几头猪,自家过年杀一头,其余的都卖掉挣点儿生活费。父母起早贪黑干农活,总是很晚很晚还在喂猪。
后来,地里的橙子树越长越大,空隙小,种不了高粱、红薯,就喂不了猪了。每年年前都会去高山买粮食猪。
前几天,按照惯例又去了文化乡五四,虽然和我们合并成一个乡镇了,但是也需要一个小时车程。天不亮出发,山路弯弯,黑突突,在车上我又补了一觉。
其实,好多年前就听说过那个海拔很高的交通不太方便的地方。在自己心里,到底是什么样,从来没有过清晰的钩勒。我总觉得那儿也是大山,地很陡,但一定没有河。住的房子应该是土屋,很古老的那种。
我以为我在车上会想象一番,只到车停了,我才被从睡梦中叫醒。
2 第一印象
哇,地居然很平很平,原来我们已经到山顶了。地里种过玉米、土豆,有的地里还有玉米杆,有的已经打整的漂漂亮亮。
随着家人来到一户人家,7点多了,天刚蒙蒙亮,还没起床。高山,冬天就没多少农活做了,除了喂猪就是砍柴。起太早,要烤火,还浪费柴。
主人被我爸爸喊起来了,然后去猪圈看看,其实看不清楚啥,只是房子两边都喂有猪。她家的大猪都卖完了,只剩几头小猪了。其实,小猪也不小,也是一两百斤。
他们聊了一会儿,然后打算去邓伯伯家。此时,乡村喇叭响了,好准时,7:30,天还不怎么亮。听着喇叭声,好亲切,久违的感觉。
3 邓伯伯
说起邓伯伯,那又是几十年前。那时候,我才几岁,春耕开始、秋收结束时,邓伯伯都会到我家帮忙做短工,因为我们河边春耕早些。年复一年,他真正看着我长大的。
时不时听妈妈说起他家里的情形,俩女儿,小女儿读大学,花光家里所有的少的可怜的积蓄。他家种玉米、土豆,不值钱,大多用来喂猪,然后卖猪,就是全年的收入。一年喂几十头猪,猪食一天到晚都要从地里背回家。还要弄好一头一头挨着喂,这一天天多忙呀。
还要种地,弄柴火。柴不仅仅用来烤火取暖,还要给猪煮实物。想想就心酸,怎么忙过来了。
4 伯伯家
大路过了是小路,真是地广人稀。爬一截石头路,两旁都是石头房子和小木屋。我以为是堆的柴火,家人们凑近看,说多少多少斤,居然都是养的猪,也就是所谓的猪圈。大冬天,我刚爬路,不冷,但是,不禁打了一个寒颤,到处都是小缝,猪们该多冷呀。
我不忍心去看看猪圈内的环境。我们到了他们的场院,伯伯刚起床,婶婶还没呢。走到场院上,很大,水泥地,我默默想着,都不是泥巴地了,没有那么贫穷呀。
角落堆了好多木头,有的被剁成小截,七零八落摆放着,有的还是整的,看来是有时间就剁柴。
外墙刷了白石灰,应该之前是土墙。伯伯起床了,高山的人可以睡早床,真好。我们进屋,里面也刷白了,感觉伯伯家的生活环境比我想象的要好很多。
我不仅疑问起来,爸爸总说伯伯的生活艰辛,体现在哪些方面呢?
伯伯弄了柴火,我们烤火,火堆旁,我从爸爸嘴里知道了答案。他们这些“好的环境”,是扶贫补助的,自己也出了一部分钱。原来如此,不然,他们可能一辈子都是住着土墙屋,稍不留神就会擦一身泥在身上。
吃早餐了,饭桌上摆的都是腌菜,腌球菜、腌辣椒、腌圆荷,中间一个火锅,肉里有白菜。这些菜,都是他们自己种的,真的就是那种种啥吃啥的生活,根本买不到菜。
吃完饭,伯伯去喂猪了,十几头,卖了大部分,还有少部分。这些猪,都是不太大的,大的才两百多斤。
自己种的玉米,收获一万多斤,喂猪不够,还买了些。这么多玉米,掰了背回家,晒,要好多时间呀。
5 赶猪
最终,爸爸确定,就在伯伯家买年猪。伯伯联系好杀猪匠,雨越下越大,大家都焦急的等着。
杀猪匠开着三轮来了,里面有一个猪笼子。4个人去猪圈,把猪赶往笼子。哪里是赶,分明是抬加推。猪大声叫着,一步都不自己动。
真不容易,到处石头磕磕碰碰。终于赶进去,称重,然后上车拉走了。
我们在后面一路跟着,路好窄好窄,三轮路,大一点儿的车就过不了。泥巴路,下了雨,好滑。
6 杀猪
还是小时候家里喂过猪,好多年没看过杀猪了,现在专业杀猪也先进起来。
一锅开水就可以,两个人就可以搞定。粮食猪就是不一样,色泽、油气都没的说。血花也是弄的漂漂亮亮。
7 聊天
他们杀他们的猪,我也帮不上什么忙。就跟着婶婶在她家烤火。
她和我聊起了杀猪匠,他老婆在外帮儿子媳妇照顾孩子,他一个人在家,要帮人杀猪挣钱,自己还喂了20多头猪。经常忙的一天才吃一顿饭。听着就心酸,感觉是儿女毁掉了父母的“幸福”。不然,如果他老婆在家,不说别的,至少一天三餐饭还是有保障吧。
20多头猪,别说弄猪草,就是光喂,也要一阵时间吧。他们那儿的猪,就如同我们这儿的橙子,是唯一的经济来源。
下着雨,地里有弄猪草的,还有砍柴的,总之,下雨并没有阻断他们应有的日常。
8 感慨
我作为年轻的种橙人,时常说家人辛苦,也觉得自己苦。特别是春天,又要种橙子,又要卖橙子,忙的不亦乐乎。天晴下雨,总在忙。
把他们一看,我们苦什么呢。不说别的,就说收获吧,橙子采摘下来就卖,不用晒不用堆家里,码整整齐齐,这要省多少事。
地里全部种的橙子,空隙不大,种不了玉米、红薯,就喂不了猪,买粮食喂猪是没多少钱赚的。不喂猪,就少好多事。
也不用刻意砍柴,春天修剪的橙子树枝,一捆一捆背回家,剁好码好,冬天就可以边烤腊肉边取暖了。一举两得。
希望高山那些农户生活条件会好起来,但是感觉好渺茫,毕竟路途遥远,交通不好,卖东西不好卖,买也不好买。发展之路在何方?
齐悦社群.第25篇.2营2班
我是湖北宜昌秭归80后橙子新农人
爱写作爱摄影爱美食爱手工
想办一个图书馆给我们农村的孩子