土地醒了,草儿绿了


土地醒了,草儿绿了

文:我是素颜

一个冬天好像都没有下雪,整个冬天都感觉干巴巴的,失了水分的茄子似的,皱成了一团。立了春,早熟的小草醒了,枯寂了一冬的土褐色大地上,星星点点,这儿冒出一点新绿,那儿探出一抹新芽。

立春过后居然又破天荒地下了一场小雪,勤快的主妇们刚刚把厚实的冬装打包进柜,一场倒春寒逼得女人们急乎乎地从一堆打包好的衣服里,挑出一件棉衣来,赶紧先给孩子换上,自己也多穿一件保暖。天气虽有些闪惑人,冬天不下雪,春天才下,田间地头的土地却得了益,干涸了一冬终于能够小喝一口,润润渴得冒烟的嗓子眼,虽不能解决大问题,小饥渴也可得以缓解。

地温升高,雪化作了水,更是化作了春天,喝了水的早熟花草树木的绿意更浓了。春分的早一日,又下了一场及时的春雨,谢缙有诗云:春雨贵如油,下得满街流,滑倒解学士,笑坏一群牛。


春雨是值钱呢,因为这一场雨水大面积地浇灌,板结甚久的土地都饱饱也喝足水,变得松软许多,正待发芽的小苗几乎不用费什么气力,顶破土层的束缚,雨后春笋一般前呼后继,几乎就是雨后一瞬间的功夫,连成了片,也连成了海,绿衣铺满地。

我家的小菜也不负我盼春归的美好期望,绿意盎然,生机勃勃了。

门口最先成型的是二月兰,起初以为是叫不上名的杂草,一簇一簇独立成型,像小婴儿的头一般圆润大小,越长越大。用识花君一查,才知是“二月兰”,又称为诸葛菜,可以当野菜焯了吃,对降低血压,清除血管有一定益处。

春天就是有这么多好处,野菜葱郁新鲜,不用播种,靠天就能收获,不单单省了荷包里单薄的票子,满足了食欲,更神奇的是野草的功用。不同的野草能治不同的病,对人的身体有益,蒲公英能清热解毒效果,牙龈炎、口舌生疮、消肿利胆、利尿。狗尾巴也能祛热。反正,随便拎一把初生的野草出来,热水煮了,凉水淘几次去了苦腥味,拌上香油醋盐,不失为一道美味,到饭店吃,也值钱着呢,又新鲜又无污染,还能当药。


我这一地的二月兰,是往年去山里玩时在路边拾取回来的,当时也是早春季节,万物待兴,绿色还不曾遍野,它却在路的一侧连了一片,开一串串紫色花朵,荡气回肠,实在养眼。识花君识为二月兰,名字也好,二月就能抢占先机,开花识春,岂不妙哉。于是拔了几株栽种到自家菜园中,当年像是没有成活,便没有挂怀。不想一开春,便泛滥开来,早早地便葱郁了,还开了花。

早一年种下的葱,也是新春早早醒来的新鲜食材,老农为其取了一个形象的别名“羊角葱”,初生时两个绿叉分支开来,一左一右,可不就和羊羊头上的角似的。满满一堆绿羊角出现在一片枯寂的菜地里,绿得这般理直气壮,着实抢眼。折了新鲜的葱管,里面的汁液浓稠,和女孩们抹得芦荟胶一般粘粘糊糊。过了水沾了面煮了,再配上西红柿芝麻酱醮料入肚,不失为一道美味。

先醒来的还有上冬之前种下的菠菜,此时也开始奋力醒来,开始发育。不喜大棚菜反季蔬菜,一个冬天吃大白菜、土豆、猪肉、粉条炖豆腐的北方人,更喜这刚长成的幼儿菠菜。炒一锅瓶装西红柿酱,煮一碗面,面上飘几片菠菜叶子,上面浇一勺刚刚出锅的煎猪肉,香飘十里,如此这般简单幸福的好日子,神仙也比不过。


大地回暖,春天归来,地苏了,草醒了,长芽了,开花了,又是一年开始了。我这个新晋升的农民要加油干活,不是说勤能补拙么,就让我这个笨农以勤开始,收获希望吧,期待我的菜园菜系不单一,菜蔬丰盛,还要鲜花飘香,蜂蝶翩跹。

好期待,明天的遇见。

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