和孩子共读绘本建议篇（20）：盘中餐

作者介绍

于虹呈：女，1989年生于湖南衡阳。毕业于中央美术学院城市设计绘本工作室，2012年赴英国学习插画和版画，毕业致力于中国原创绘本的创作。主要作品有《梁山伯与祝英台》、《中国十二个传统节日——元宵节》、《盘中餐》等，其中《盘中餐》荣获2016年博洛尼亚国际插画展优秀作品奖。

内容简介

这是一本科普绘本，按照雨水、惊蛰、清明、立夏、小满、大暑、立秋、秋分、寒露、霜降的节气顺序，讲述了一碗米饭从种子到秧苗、到开花、到收获，最后成为餐桌上食物的传奇经历。

阅读小贴士

这是一本非常用心的科普绘本，为了创作这本书，作者亲自到云南省元阳县进行了一年半的材料搜集工作，与当地村民同吃同住同劳动。因此，书中描绘的场景都是对当地劳动、生活场景的还原。

为了让孩子们真正了解米饭从种子到食物的过程，作者不厌其烦，先是在正文里用大篇幅的水彩画展现各个时期人们的劳动场景，然后在正文之后增加了一个解说部分，用文字和细腻的笔触展示稻谷生长不同时期的细节，还在环衬部分工整画出了种植稻谷所需要的各种农具，并用文字说明它们的功用。看完这本书，一定能增长许多关于植物生长和农业活动的知识。

节气是我们祖先的智慧。这本书不仅是按照二十四节气的顺序记录的，而且在解说部分用图表的形式展示了节气与公历的关系，让我们对节气有了更形象的认识。

书里有关水碾和风谷车的部分，可以让孩子了解科学知识在生活中的应用。

因为这本书记录的是云南元阳哈尼族村民的稻谷种植过程，画面展示了许多哈尼族特有的生活场景，例如哈尼族的传统服装、哈尼村落的传统民居、哈尼族的传统节日“十月节”等，我们在看书的同时也开阔了眼界，了解了哈尼族的传统习俗。

这本书还非常养眼，书里有云雾缭绕的元阳梯田，有绿树环绕着的宁静村居，有蓝天白云下的劳动场景……每一副画面都画得十分用心，就连发芽的种子洒落到泥土上的情景都很有美感，完全可以当做一本有故事的画册来欣赏。

阅读故事

01  阅读封皮

这本书很有趣，它的封皮和封面是完全不一样的。所以，阅读这本书，要增加一个阅读封皮的环节。本书的封皮很简洁，正面和底面分别是一副用米粒堆贴而成的一碗米饭，一下子就点出了书的主题：米饭的来历。但是，这两碗饭并不完全一样，虽然都是黑色的碗，但是正面的碗里装的是好几种颜色拼成的饭，而且这碗饭拼成了太阳、山峰、白云、田地的图样，底面则是一碗普通的白米饭。

阅读封皮的时候，可以和孩子一起仔细观察正面的这幅图，聊一聊米饭的颜色、拼成的图案，以及这幅图和盘中餐的关系。

02  阅读封面和封底

这本书的封面和封底合起来是一副大型的元阳梯田图秋收图，蓝蓝的天、白白的云，云雾缭绕下远处金黄的梯田，近处饱满的谷粒和正在收割的村民，一副喜悦祥和的画面。和孩子一起欣赏这幅画，并告诉孩子：这些金黄的谷壳里面就包着我们用来做成米饭的米粒。

03  阅读封二、环衬页和扉页

这里绘制了种植稻谷需要的各种农具，并且有详细的介绍，如果孩子感兴趣，可以和他们一起研究这些农具的用法。

扉页的左边一页，作者用唐诗《悯农》来引出本书的内容。可以边读文字，边让孩子回答作者的问题，了解孩子知道得有多少。

04  阅读正文

正文里面每一页都会点出这一页所记录的节气，可以给孩子简单普及一下节气的知识，然后可以让孩子根据节气的名称猜猜这个时候的天气特点。

本书里每一副画面都值得仔细观察，也可以有很多话题，如果孩子问起来，可以和他们一起讨论研究，例如：这幅画里面用到了哪些农具？厨房的墙壁上都挂了什么？蓑衣和斗笠是用什么做的？

05  阅读解说

本书的解说一定要好好研究一下。

看解说第一页的图表，可以了解节气和公历的对应关系，进一步理解节气知识和我们祖先的智慧。也可以借机找与节气相关的书籍、资料来看，学习更多的节气知识。

作者对稻谷生长的过程也做了非常详细的解说，仔细阅读可以增长很多有关植物的知识。

书里把水碾和风谷车的工作原理也详细地绘制出来了，借此可以学习不少物理知识。

讨论和游戏

01 阅读后讨论

多次阅读后，可以讨论以下话题：

再次回顾环衬页的唐诗，一边绘制思维导图，一边复述种子变成米饭的经过，感叹食物的来之不易，感恩农民的辛勤劳动。

聊聊生长在水里面的植物，你还知道哪些？

以哈尼族特色民居为切入点，根据旅游和阅读经历，聊一聊不同民族、不同地区民居的特点，理解人类根据自然环境和生活需要创建不同特色住房的智慧。

以哈尼族“十月节”为切入点，聊一聊我国的传统节日或者民族节日，说一说每一个节日都有什么含义。

02  延伸游戏

美术、手工

仿照封皮，用米粒或者豆子拼贴一副图。

用家里有的材料，如纸条、布条、轻粘土，和孩子一起制作一个稻草人。

科学游戏

用带齿轮的拼插玩具，模拟一下水碾的工作原理。

抓一把干花生仁，用手把红皮揉下，桌子上放一个碗，一边把花生仁往碗里撒，一边让孩子用扇子往掉落的花生仁扇风，模拟风谷车的原理。

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我是发芽的梦，每天晚上陪孩子阅读是我最快乐的时光。

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