红薯好还是米饭好？

主食有哪些？

番薯品种

营养价值

花式吃法

听说好多小姐姐减肥是不吃主食的

但今天我要分享的是我的日常减脂主食

很熟悉的红薯

主食有哪些？

红薯、紫薯、南瓜、土豆、魔芋、山药、大米、玉米、红豆、绿豆、馒头、饺子粉条等等等，可选性很多，但是应该怎么选择，怎么吃，吃多少，解决了这些问题，瘦身路上就事半功倍哦~~

今天给大家推荐的主食就是——红薯

红薯

番薯是一个统称，番薯的品种大概可分为3大类：白芯红薯、黄芯红薯、紫皮紫芯，学名又叫：地瓜、山芋、白薯、甘薯、红薯、甜薯、红苕等，广泛分布在热带、亚热带地区。可为什么要推荐它呢，米饭不也一样嘛~~请拭目以待

营养价值：

图片发自App

注：GI值小于55的属于低GI，小于或等于70属于中GI，大于70属于高GI。

GI值越高，引起的血糖波动越大，容易影响到糖尿病的风险。低GI值食物，能够维持血糖的稳定，使食物的热量，缓慢持续的被身体吸收。

以上对所含的对人体有利的一些营养价值比拼结果来看，本着和米饭相同的分量的情况下，红薯更胜一筹

（1）红薯更低热量；

（2）富含矿物质；

（3）纤维素更高，有饱腹感，米饭的营养素少，更快消化，也会饿的更快，吃的更多。

（4）低升糖指数有利于稳定人体的血糖波动，

但也因碳水化合物含量和米饭接近，作为粗粮，可在减肥期替代部分的主食。

控制好热量，和饮食量，即使在减肥，主食也是可以吃的哦

图片发自App

花式吃法

DIY随心所欲

（1）蒸红薯：红薯洗干净，放入蒸锅里，水烧开后，中火继续蒸15分钟即可。

（2）烤红薯：除了烤箱，微波炉也可以烤红薯啦，中等大小的大概5分钟左右。

（3）红薯糊：将红薯蒸熟，放入榨汁机中，加点水和牛奶，搅拌成泥，装碗，根据个人口感，可撒点芝麻点缀，很香~

（4）酸奶红薯泥杯子：把红薯蒸熟，在碗中压成泥，用勺子挖出装杯子底下，倒上一层酸奶，可根据喜好放点水果丁，或者放点坚果，可配上蔬菜沙拉，perfect~~~

（5）红薯米饭：粗细粮搭配着吃，可起到氨基酸互补，提高蛋白质的利用率。做法：红薯切丁，和米饭一起放进锅里煮，往锅里加一小勺盐，煮出来的饭会很香甜~