简单又美味的懒人辅食食谱

有娃之后，做辅食常常是让妈妈头疼的事。经常是在厨房里忙活半天，端到娃跟前Ta就吃一两口或者干脆不吃，所以当妈的容易崩溃……狠一下心不做了买形成的吧，又担心添加剂，卫生等问题，而且长期买也是一笔不小的支出，毕竟小孩不是吃一顿饭就能长大了，要吃很多很多顿饭才能长大。

所以自制辅食是比较经济实惠而又放心的，那有没有一些做法可以不占用妈妈太多的时间和精力，而又营养均衡的呢？献上我的懒人辅食食谱作为抛砖引玉吧。

插播：何时开始加辅食

官方数据是4到6月龄。我们原来在德国的儿科医生建议是6个月之后，或者宝宝发出明显的信号，Ta想吃饭了。

带老大的时候比较紧张，满四个月之后就不停的有人提醒我该加辅食了。我在她五个月的时候终于扛不住压力给她加了辅食，结果她一点也不喜欢，并且经常便秘，一直到一岁多才好了。到老二的时候就一点也不着急了，我原计划让他满六个月之后才开始吃辅食。但是在他差一个星期满六个月的时候，居然抢了姐姐的面包自己在那啃得津津有味。我心想，嗯，时候到了，可以让他开始吃辅食了。老二对辅食的适应很快，而且几乎没有因为加辅食便秘过。

当然每个孩子都是不一样的，很多孩子四个月就开始吃辅食了，也是吃嘛嘛香。但我依然觉得，不用太早给孩子们加辅食。在他们那么小的时候，奶就是最好的食物。更何况，对于孩子们来说，吃饭还来日方长呢，还是让他们好好享受一下只吃奶的时间吧。对于妈妈来说，可以延长一点偷懒的时间，为什么不呢？

装备

极力推荐两个做辅食的好物：BB煲（就是专门给宝宝煮粥的陶瓷小电炖锅）和手持搅拌器，某宝很多，而且都不贵。

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BB煲，就是专门做辅食的小电炖锅

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手持搅拌器

这是两个可持续使用的东西，就算以后不需要做辅食了，BB煲可以用来煲汤，味道也很赞的；搅拌器可以打果汁，豆浆等等，也是很方便的。

吃辅食的第一个月：米糊

第一个月主要是让宝宝适应吃辅食这个事，适应辅食的口感，让肠胃适应对辅食的消化和吸收。我的做法是用BB煲熬稀饭，再用搅拌器打成米糊。

具体做法是：

1，烧一壶开水

2，把米洗干净放BB煲里

3，烧好的开水倒入BB煲，插上电源，按好程序，然后该干嘛干嘛去。

刚开始的时候水要多放一点，稀饭做好后不能太黏稠，要不然宝宝不好吞咽。

4，稀饭做好后，BB煲会自动跳到保温功能。到宝宝的吃饭时间就可以盛一些稀饭出来，用搅拌器打成细腻的米糊喂宝宝吃了。一次可以做满一天的量，就不用发愁晚饭的着落了。

一岁前：肉➕土豆➕胡萝卜，炖好，打成泥

宝宝6个月左右有一次体检，检查完之后，儿科医生就会跟我说辅食的事。她每一次都会强调，肉很重要，土豆和胡萝卜也很重要。在给我发的辅食册子上首推的菜谱就是这个，肉➕土豆➕胡萝卜，煮熟，打成泥。

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儿科医生给的辅食册子

我的具体做法是这样的：

1，肉（不管什么肉都可以，猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，鱼肉等等，想吃什么肉放什么肉）洗干净，切成小块，焯一下水，然后放入BB煲。如果怕肉腥，可以再放入一瓣蒜。

2，土豆和胡萝卜去皮洗净，切块，放入BB煲

3，开水倒入BB煲，插上电源，按好程序，然后就可以该干嘛干嘛去。

4，炖好后盛一些肉，一些土豆和一些胡萝卜出来，再加一些汤（加多少汤可以看宝宝能吃怎样的黏稠度），用搅拌器打成泥，最后加少许橄榄油，拌匀，宝宝就可以开饭啦。最后加橄榄油是为了帮助消化，防止便秘。

这是最原始的配方，等宝宝大一点还可以随意加一些别的蔬菜一起打成泥。比如西兰花，把西兰花单独煮熟，然后和炖好的肉土豆胡萝卜一起打成泥。

一岁之后：肉➕各种蔬菜做成菜泡饭

满一岁之后，儿科医生的建议是可以加入家庭餐食，就是全家人吃什么，小宝宝就可以吃什么啦。但是对于我们中国人来说，大人饭菜的形状和大小还是不太符合小宝宝的咀嚼能力和吞咽能力的，但我们可以把原材料拿出来单独做一份给小宝宝吃。

我的做法是：

1，把肉和蔬菜都切碎（任何肉，任何蔬菜都可以）

2，锅里放少许油（或者橄榄油），可以放一点蒜末或者葱末去腥，然后放肉末炒一下，然后放入切碎的蔬菜炒一下，放水烧开，放入适量做好的米饭，拌匀，盖上盖子炖一会儿

3，炖到适合宝宝吃的软烂程度就可以盛出来了

这个菜谱里的米饭可以换成面粉做成疙瘩汤，或者面条，意面，蝴蝶面等等各种各样的主食。可以找一个小一点的锅专门用来做辅食，这样就可以做饭的时候一个灶上炖着我们自己的红烧肉，一个灶上炖着宝宝的辅食啦。

以上就是我常做的辅食了，食材都是家里常用的普通食材。味道也很不错的，有着浓浓的食物原味的清香。最关键是，做法都比较简单，可以给妈妈们省下来一些休闲的时间，毕竟老母亲最缺的就是时间啊！