家乡的味道（客家篇）

一山，一水，一风物

一草，一木，一时令

一村，一舍，一农家

一箪，一食，一匠心

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                客家味道篇

在客家人的历史上 有开天辟地的大迁徙，也有着对河洛文化的血肉传承与发扬。

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从中原到江西，从闽西到粤东北。客家的先民们曾经为了躲避纷扰的战火，求得一方安宁的栖所，披荆斩棘、筚路蓝缕，溯江而上、一路向南。

经过数次悲壮的大迁徙，被称之为'客'的客家人得以以粤东嘉应（现在的梅州）为大本营，最终扩散至赣、闽、粤、桂、蜀、湘、台湾等省。更在往后的蹉跎岁月中，漂洋过海，走向世界。在全球八十个国家和地区开枝散叶，生生不息。

华夏文明的种子、汉文化的血脉。            “四海之大，有太阳升起的地方就有客家人”。

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-客家客家 客而家焉。

漂泊的日子，无论身在何处，异乡即是故乡。客家人对于生活的憧憬从未湮没于变迁中，而是转化成了对生活的无限创造力。

方圆之中，天人合一的建筑理念；道法自然，山水格局中互为依托的生态智慧；天地人和，从无序到有序的礼治社会形态；以及南北交融，兼收并蓄的饮食料理方式。

一如千百年沉淀下来独有的客家文化，有一脉相承的文化张力与凝聚力。

创造美好的未来/家/生活，是客家人的悲悯情怀和入世哲学。

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-此心安处即吾乡

聚散离合 漫漫长路，漂泊的灵魂对食物美好滋味的孜孜以求寄予着对故乡故土的眷念，也抚慰了无数客而为家的凡人心。

而勤勉厚重，务实创新的客家人，以笃定的工匠精神，表达者对大自然一草一木一物 最大的热爱与尊重。

时光交错 四季轮回

一箪食 一瓢饮

是欢喜也是力量。

                                                         

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每一年 每一日，屋檐下的袅袅炊烟，饭桌上的浓浓乡音，还有那旧壶里温热的新酒，无一不是动人的味道。

“生活琐碎而亲情完整”                            千年如此 万年如此

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有巍峨 有贤良

有浪漫 有沧桑

这里有客家人坚守着客家的味道

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