我是在做健康讲座时认识安宁妈妈的。在讲座中安宁妈妈提出一个问题，“您刚才讲孩子的血色素低于11克就是贫血，安宁很长时间了一直是在10克左右，就差一点点应该没什么问题吧？”
我见到的安宁比起同龄孩子来说从体格上差异确实不大，但脸色明显没有妈妈光鲜，眼睛里感觉缺少了一点点孩子特有的那种灵气。
由于在讲座现场，我没能和安宁妈妈交流更多细节内容，但她的话让我想到这是很多父母普遍存在的一种现象。除了和安宁妈妈类似的问题，还有父母会对我说“孩子微量元素测评结果就在标准线上啊”“我们身高、体重和标准差的并不多呀”。当我问是在标准范围的高值？中线？还是底限呢？多数人会摇头说不太清楚了。
“如果孩子上学了，大家希望孩子的学习是100分呢？还是80分？或者60分就行？”我这样问着安宁妈妈和其他父母。
“那还用说，当然希望孩子要考100分啦。”齐刷刷地所有人都这样说。
“但为什么对孩子的健康标准我们就可以满足于80分，甚至60分呢？要知道，孩子正处在人生成长最快速的时期，为什么不尽可能让孩子的血色素达到甚至高于11克呢？因为正常的标准是11~14克/分升。长时间在标准值低限甚至连低限都达不到，就意味着孩子的成长会有隐患，意味着他的营养摄入可能会有隐性饥饿。”
我开始有些生这些父母的气了，因为，每次讲座后问题最多的父母正是对健康报这种态度的人，而那些对健康营养选择高标准的父母问题就会少很多。
看到安宁妈妈和其他父母若有所思的表情，我继续说道：“问题的关键是我们对孩子的健康选择怎样的标准。同时，父母要定期了解孩子的成长状况，比如体格成长标准、膳食营养摄入标准、微量元素测评标准等。”
说到健康标准，我的脑海中马上就想到一个人，那是我的偶像，世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、中国保健协会食物营养安全专业委员会会长、中国卫生部健康教育首席专家孙淑侠教授，她也是葆婴葆苾康营养中心的专家团成员。老太太已经年近70岁，但鹤发童颜，皮肤细嫩，面色红润，气质优雅，精神矍铄，思维敏捷，除了在委员会坚持工作外，她经常为国家部委、军委的老干部们做健康讲座，还能精力充沛的周游世界。
她是如何保持青春靓丽的呢？一次，我带着好奇和疑问与她聊起这其中的秘密。
原来孙教授每天除了重视日常均衡饮食外，几十年来还坚持补充维生素等营养，我发现国家营养学会建议每天摄入100毫克的维生素C，孙教授居然在建议量外每天多吃400毫克。 “您这可不像话，给老百姓一个标准，自己却偷偷按另外一个标准吃。” 我半开玩笑地说。
看我疑惑的眼神，孙教授笑着说：“人活着有四个标准：活着的标准，活得好的标准，预防的标准，治疗的标准。按照活着的标准，现在人们可以什么都不用补，因为这比起解放前好多了。国家的营养素摄入建议标准是根据国情，针对最广大的人群基本健康给出的，如果长时间不能达到这个标准就会出现健康问题。而我毕竟年纪大了，平常吃得不多，吸收能力也下降了，通过饮食摄入的营养肯定会不充足。我希望活得更健康、更有品质，希望80岁时还能腿脚灵便，继续周游世界呢。”
孙教授告诉我，目前中国人均寿命是72.9岁，而人均健康寿命是62.35岁，中间相差的10年在做什么？很多人在这个时候被疾病缠身，下不了楼，出不了门，无法享受美好生活。
孙教授的话让我想起在首都机场经常能看到那些上岁数的国外老人，他们仍能精神焕发的来中国旅游，而在我们这里呢，身边那些七老八十的老人多半连门都不敢出了。
“如果人们能在更年轻的时候打下高品质的健康基础，其实七老八十的人照样可以周游世界呢。”我想这不就是孙教授的真实写照嘛。
我们主张通过日常饮食为身体健康摄入足够的营养，如果真能做到的话，绝对没有必要再额外补充。但实际情况呢？
我们需要大力普及健康营养知识，既不要盲目补充，更不能对摄入不足或不均衡掉以轻心。因为，我们和孩子20年后的健康并不取决于20年后的生活水平，而是取决于我们今天的意识和行动。