~日本人用筷礼仪小科普4~

噛み箸（かみばし）：

「噛み箸」是指用牙齿咬着筷子前端的行为。孩子经常这样做。 看到咬着筷子的样子心情就会变得不好，就算孩子，也别这样做哦。 咬着筷子，会加速筷子的使用“寿命”。尤其是去那种高级料理店，这种咬着筷子的行为被店员看到，店员要哭了。而且咬着筷子会留下齿印，下一次使用筷子的人看到了会觉得很脏。

探り箸（さぐりばし）：

「探り箸」是指吃饭的时候，用筷子在饭菜里翻来翻去找自己爱吃的东西这种行为。 日本料理被誉为“用眼睛吃的料理”，换句话说，日本人在制作料理时会在装饰上花费大量功夫，如果用筷子翻来翻去，不仅会破坏料理的美观，更是对制作料理的人不尊重。就算不是这种高级料理，在普通的饭菜里翻找自己喜欢吃的东西，也是极其失礼的行为，会让周围人觉得脏。

除了上面几点比较重要的禁忌，以下几点也要多加注意：

掻き箸：捧着碗，用筷子扒拉着吃饭的行为。

撥ね箸：用筷子把不爱吃的东西挑出来的行为，挑食的人常做。

楊枝箸：吧筷子当牙签，用来清理塞在牙齿里的食物。 、

洗い箸：用汤汁涮筷子的行为。

直箸：很多人一起吃饭时，不用公共筷子，而是用自己的筷子从大盘子里直接夹东西。

其中有几条筷子的禁忌用法，在我们中国也同样不讨喜，比如拿筷子指人、在盘子里翻找自己爱吃的东西等。 日本礼仪文化http://www.tokei.cn/