过立冬

      今儿是立冬节气，证明冬天到了，听老辈人说立冬这天要吃饺子，否则会冻掉耳朵。

      妈妈和我去超市买了大白菜，又去市场买了饺子皮。回到家妈妈就开始把大白菜焯水再过凉水切碎，再切碎胡萝卜、香菇把里面多余的水分攥出去，再把蒜苗、葱、姜切碎放到馅里拌匀，再炒鸡蛋碎放里面，再放调料拌匀。今天我们包了素馅和肉馅饺子，还挺丰盛，这就是过立冬，我吃了饺子不会冻掉耳朵了。