谢霆锋:我想传播中华美食文化。网友:可真把您厉害坏了

#谢霆锋回应煮饭不演戏#登上热搜,称希望通过自己的努力,能让世界上更多的人了解、喜爱中华美食,并表示自己的“中餐西做”是能让年轻人觉得中餐时尚、方便,以此来扩大中华美食的影响力。

看到这些,不禁让人发出鲁豫的声音,“真的吗?我不信”。

要说起谢霆锋,也曾经是无数少女梦的存在。

“星二代”出身的他发表的第一张专辑就跻身当时唱片销量榜的前三位,斩获了几乎当年所有颁奖典礼的新人奖。

首张普通话专辑《谢谢你的爱1999》更是在全亚洲狂卖百万余张。

他在音乐方面的建树让初生牛犊的他一度被称为“四大天王”的接班人。一时间,风头鼎盛。

除此之外,他还曾多次在香港红磡体育场举办演唱会,在内地的多次个唱也是引发了万人空巷的盛世。

21岁时在World Music Awards世界典礼中荣获“全球最高销量之亚洲最畅销歌手”奖;迄今为止,也是华人歌手中能获得此类奖项的最年轻记录保持者。

不仅在音乐方面取得了不错的成绩,谢霆锋在影视方面的作品更是一直为人所津津乐道。

《古惑仔》中的少年陈浩南,助他一举夺下当年金像奖的最佳新演员奖。

与成龙搭档的《新警察故事》为他拿下了金鸡百花的最佳男配角。

《小鱼儿与花无缺》中的惊艳亮相,实实在在的古装美男,一时间让花无缺成为了万千少女的梦中情人,也获得了业界的广泛认可。

就在谢霆锋影坛乐坛双开花,都取得不错成绩的时候,他却涉足商界,进军时尚餐饮业。

而这次的“跨界”行为,几乎算是中断了他的演艺之路;在这之后除了综艺节目外,谢霆锋鲜少再以艺人的身份出现在大众视野。

这是一种很大胆的做法。

即便曾经的谢霆锋打着“不羁少年”的叛逆标签,可如今已经逐渐成熟的他还是选择跟从自己的内心做选择。

坚持做自己喜欢的、想做的事情,不迷恋高的曝光量,也不在乎粉丝是否会流失,而是遵从本心原则,这在竞争激励的演艺圈算是难得一见的淡然。

既然选择了淡泊名利,就应该本本分分的做他的“厨子”。

可如今,他却冠冕堂皇的为自己扣上“弘扬中华美食文化”的帽子,再次引发了极大的讨论和关注,难免让人有些啼笑皆非。

其实涉足餐饮界后,谢霆锋就没少被争议。

他打造了自己的美食节目《锋味》,邀请了众多圈内好友来做客,烹饪美食。可如果说这个节目能瞥见谢霆锋对饮食的态度的话,那么他所谓的“弘扬中华美食文化”可以说是无稽之谈。

节目中他烹饪的美食,基本是以西餐为主,和中餐完全不搭边。

即使用到的食材,是传统的中餐食材,可无论是烹饪方法还是摆盘技巧等,都极度的西式化。

他自称中餐西做是希望是输出我们好的食材、文化、历史等。希望通过西式的烹饪手法,让中餐时尚风靡年轻人;让西方人摆脱对中餐固有的油大淀粉多的印象,以此来更好的传播我们的美食文化。

这样的说辞,可以说他是在与时俱进,因地制宜的创新。

可究其根本来看,所谓的“油大淀粉多”做出来的中华料理不正是中餐的特色吗?抹杀了原本特色的创新还有什么意义呢?

再者来说,“希望年轻人觉得中餐时尚”难道不是对我们传承几千年的饮食文化的不自信吗?并不是所有的年轻人都“崇洋媚外”的,大多数的人都还是长着一个“中国胃”的。

而且我们幅员辽阔的土地上也拥有着许多不同的菜系,真正的革新难道不应该是保留我们的特色,融合各地菜式,打造集中华各地饮食文化之大成的美食吗?

毕竟你考虑着中餐西式化能提高西方人的接受度,可人家西餐到我们这来,也没见做什么中式化的改良啊?

而且众所周知,我们的国家本身就是世界上“最好吃”的国家。而中华饮食文化的博大精深,是根种在每个国人身上的。

中华美食难道不是中国人走到哪,就带到哪的吗?

实际上,我们海外的华人、华侨对中华美食文化的输出才是至关重要的。而如果硬说要通过影像方式来传播,那诸如《舌尖上的中国》之类的制作精良的纪录片,才是更好的去了解中华美食的途径。

这些人都没有自称“中华美食宣传大使”,谢霆锋为自己起的这个名号未免就显得有些大了。

而且就《锋味》这个节目本身来说,谢霆锋在其中作为主厨,他所展现的烹饪过程更多的只是在切菜,在精心摆盘。开火的时候都屈指可数。也不见得他在做菜方面的造诣有多深。

而作为一档综艺节目来说,它也是不合格的。

说主题是展现中华美食,传播饮食文化,可却在节目中设置很多和做菜毫不相关的互动,有些甚至是为了突出嘉宾而硬凹的环节。充满了尴尬不说,和美食、烹饪这一主题也没太大关联,算的上是彻头彻尾的“跑题。”

不仅如此,横向对比来看,黄小厨在节目里的葱油拌面、红烧肉都曾引发过热潮,让观众直呼“太馋了”;而《锋味》做出的菜品,又有什么代表菜,又能被谁给记住呢?连拥有同样饮食习惯的国人都无法折服,又怎么能让西方人拍手叫好呢?

在谢霆锋这个言论发表后,网友们的观点褒贬不一。有人夸他有心,也有人嘲他“是不是有一天接了好本子就说要做好演员了。”

其实他的想法,在初心和本质上来说是好的。

中华博大精深的饮食文化确实可以作为我们的招牌进行输出,而美食文化相较于其他文化来说,也更容易为人所接受。

可摒弃了传统,对烹饪方式、视觉味觉等进行彻底改头换面的改造,甚至于给自己扣上了的高帽,这未免就有些太过了。

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