幸福就是一碗热乌鸡汤

食色性也。

我一直觉得爱做饭之人一定是热爱生活的。

我，多了点懒惰，少点了对生活的精致要求，吃饭这件事情上如果没有人管我，一桶泡面也就糊弄过去了。

其实并非不会做，只是一个人的时候会找不到做饭的理由。想来，我不是一个认真对待生活的人。认真生活的人一定是认真对待自己的，像我男朋友，即使我不在家他都有心思兴致勃勃探究他的美食新发明，还敝帚自珍的当成天下美味，可爱至极。

或许是因为男友担心我不好好吃饭，最近早于我提前去公司复工的他虽然公司有盒饭，但他还是急急忙忙赶回家做饭给我吃。这样下去两三天后，心怀愧疚，还是自己下厨吧，不让他操心。

炖乌鸡前一晚，男友像老母亲教第一次孩子做饭一样，把当归，黄芪，枸杞这些食材按分量全准备好，一一讲一遍什么乌鸡时间焯水，每样食材何时下锅，陶瓷锅要炖煮多久，讲完不放心又一一写下来发到微信上。

第二天，醒来后窝在床上抱着电脑拖拖拉拉工作一会，才马马虎虎随手换了外衣，从买乌鸡青菜开始准备晚上的大餐。

挑了最肥的乌鸡，冷水加料酒开火煮沸去腥，清水冲一遍浮沫，放入红枣，当归，黄芪，白芷继续在铁锅中炖煮十多分钟，待煮沸后再过十分钟转入陶瓷锅，加入最后的两味枸杞和花菇慢慢煲汤，这一煲便是4个小时。

瓷锅不沸腾，盖子厚重，压得严严实实。水分不外露，蒸腾出来的精华碰到瓷锅盖又落入汤中，食之鲜味全都封锁其中，每一滴都是精华。

看时间差不多男友要回来了，开始煮青菜，最后这一道显然略失水准，我问刚到家的男友“是不是不好吃？”，男朋友却淡淡说一句“有人给做饭已经很开心了，怎样都好吃”

那一瞬间，我只觉得，人真的很容易知足。

有一碗鸡汤就能填满生活的空虚，让你觉得突然有了烟火气。

我自己一个人没有做饭的理由，可是两个人生活时，做饭就有了意义，我要喂饱另一个人，让他幸福的吃完每一餐，信心百倍的去应对小家之外那些偶尔并不开心的事情。

生活有时真需要一碗喝鸡汤，最好是乌鸡，好喝又营养。