我的知青生涯一一纪念上山下乡50周年（三）

      一一一 来客了 一一一

    我下乡的地方，是西乡高桥公社石湾大队楊家洲生产队，位于醴陵和株洲县交界处，离湘江不远了，自古以来就是交通要道。

    高桥、均楚、长岭公社部分地区的社员，要前往株洲县的昭陵（因为昭陵有一个京广铁路线上的小站，以前昭陵是属于醴陵，醴陵很多单位都在那里设了中转站，如木材站、粮站、煤站、石灰厂等）送粮谷、买煤炭、买木材、担石灰、坐火车都要经过我们生产队，所以我们这个知青点就成了几个公社知青们偶尔停留歇脚的地方。

    那个时候在田间地头干农活的时候，看见我们熟悉的知青路过我们生产队时，心情总是特别亲切，特别开心，忍不住总是会主动打招呼。或邀喝水．喝茶，或邀吃饭，要是有很晚经过的或邀留住宿。我们的热情也给自己带来很多麻烦，讲实在话，客人来了最难办的就是吃饭，那个时候真是没有什么吃的可以招待客人。肉、鱼是基本免谈，一是没钱，二是要肉票确实弄不到，有票也不一定能买得到，最好的招待，就是到社员家能买到几个鸡蛋就算是很不错的了。菜园子里的菜有时也没有那么多时，说出来也不怕大家笑话，往往实在没办法的时候，就只有扫荡周围社员家的菜园和生产队的经济作物了。

    有时候，实在没有什么菜招待客人，就只能自己动手磨粑耙吃了，因为做粑粑吃，省事又新奇，我独创的硬米粑粑很受欢迎哦。现在告诉大家怎么做吧。米粉磨好做成粑粑后，在锅里放一点水用一个饭碗盖住，将米粑粑围在饭碗边上一圈一圏放好，盖好锅盖然后用稻草做柴，等烧开锅里的水，只要再烧二把稻草火，锅里的粑粑就熟了，一面黄黄脆脆的，一面白白香香的，吃起来真是很香，现在都能回想起当年的那个味。

    我也记不得当年有那些知青朋友到过我们石湾大队楊家生产队知青点了，来过的朋友你们还记得吗？

     

        于2018年4月

          （待续）

图片发自App