春节杂记

      腊月二十九，等到媳妇下班后，弟弟接我们回农村老家过年。刚买的新车，大半路程走的高速，没用多长时间，傍晚7点多就到家里。走进家门，父亲正在厨房忙碌着为我们准备晚饭，大锅菜，揭开锅盖看看没有其它配菜，炖了半锅肉。虽然今年猪肉介格不斐，父亲也购买了不少，他们这代人吃的苦太多，春节大碗吃肉应代表他们的幸福指数，何况儿孙回家也是用自认为最高的规格接风洗尘。其实孩子都不大喜太油腻的食物，于是乎我又切几片白菜下锅。晚上吃不了多少，饭菜却剩了不少，不过味道确实不错，我爱人夸了好几次。

        过节了，老家习俗初一不吃剩饭，初二又要招待客人，好在有冰箱，到初三那天集中力量解决剩饭，小户人家绝不会浪费。说到吃，一方水土养一方人，我们这儿春节餐桌应是大鱼大肉、牛羊鸡鸭差不多家家都备，最具特色的是豆腐，我们周边制作的豆腐可以统统叫洧川豆腐，出了名的，曾上过电视节目，薄薄的，硬硬的，又叫麻绳豆腐，用麻绳穿起来能提，石磨的老酱点卤制作的，豆子是用本地产的富有蛋白有名的大青豆，煎炒烹炸蒸煮卤炖，就着辣椒油怎么吃都有味，吃后唇齿留香，浓浓的。

        见到微信好友翻译一则古文，很有现代气息，说苏轼初到海南，发现海南的牡蛎（生蚝）很好吃。于是他立即写信给他儿子：儿砸！你爹，我发现这里的牡蛎太好吃了！记住，你千万不要告诉他们，当做我们老苏家的秘密，我怕他们知道这个消息后跑海南来跟我抢，要是这样我就没得吃了。切记切记，一定要保密。查查原文这样写到：东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党（苏叔党，东坡第三子）曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。

        可从小养成的饮食习惯，北方人吃惯了萝卜白菜，不是不喜欢吃海鲜，平时接触海鲜较少，闻着就觉得腥，或者不会做，或者不新鲜。春节了，从海岸城市归来的孩子们有的回带些海产品年货，春节像我这种豪客串场在餐桌也能经常吃到，尽管不像人家说的鲜美，也感觉挺有滋味，总能大家共享之，不像苏轼那么小心眼，吃独食，我瞧不起他。

        今年不比以往，节前农村禁止销售鞭炮，到大年除夕、初一五更接神，只能偶尔听到零星鞭炮声，肯定有些能人搞来那么一点鞭炮，只是较去年少了许多爆竹声。这样也好，农村的天空更蓝，夜也更静了，满天星星闪烁，偶尔听到的是猫头鹰咯咯的叫声，挺动听的，一点也不森人，应该是进化了吧。

      春节，修养生息的时间。忙碌了一年应该好好休息一下。我也很想啊，可真的没有休息，接到祝福的微信没回，几个群里发的红包没抢，很忙，具体忙活了些啥，想想也说不清，只是自报奋勇地承揽了切菜做饭，洗洗涮涮，也没多少活儿。以前的春节是母亲在忙，今年，母亲已八十六了，说什么也不让她进厨房，可她依旧闲不着，除夕那天锅碗瓢盆过了一遍手，看着都心疼。

      过年了，见见兄弟姐妹，唠唠家常。好像时间很紧张，串亲威回来接着还要串亲戚，晚上去舅家坐了不到半小时，那边儿时玩伴催促不停。酒是不能再喝了，要抱定决心，切不可轻易沾下唇边，否则必定酩酊大醉。要时刻保持清醒的头脑，这样还能走上几圈麻将，花钱不多图个娱乐。

      最高兴的事莫过于见到儿孙小辈们的进步，大外甥的姑娘年级第一；壮壮考了三百分，学校奖励现金；侄儿的孩子是个捣蛋鬼，需要刺激一下。该奖的奖了，该罚的吵了，我安心了许多。

        总盼望过年，内心就是盼望着这份情感，具传2021年才三百五十四天，今年是牛气冲天，接着就是虎虎生威了。我又老一岁。