#开始记日记#693 中午的拾久，晚上的墨圈

18日的时候我在沈阳，傅拥军老师邀请我参加奉天小馆花园城店的开业典礼，这件事几经协调才定下时间，可是时间确定后，北京在这一天还有一件和我有关的事情，很多朋友来北京领奖，我很想和他们在北京聚聚，能请他们吃个饭就更好了。这些年东跑西奔的，每到一地朋友都热情招待我，大家来了北京，我却不在，实在有些对不住大家。我给几个当天在北京现场的朋友打了电话，请他们代我照顾一下远道而来的朋友，聊补自己不在现场的缺憾。

清晨的桃仙机场，浓浓的烟火气息。

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订了19日一早的航班回京，11点落地T3，随即去了双井那里的拾久餐厅。我委托段誉帮我备一桌饭，和那些获奖的朋友们一起坐坐，只可惜江南渔歌的蔡哥、顺德的猪肉婆和阿宁、解香楼的俞斌、江南灶的侯新庆等因为行程问题已经离开北京，只好在饭桌上举杯遥祝他们获奖了。

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传承奖的获得者

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获奖的厨师

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获奖的一些餐厅

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段誉准备了好酒好菜，十几个人吃的开心喝的尽兴。我也喝了一点酒，没怎么吃东西。看着朋友们吃的开心，我就开心了。这些年别的财富没有，就是有了这些好朋友，而且他们在各自领悟里都做出了好成绩。再次恭喜他们，也为自己有这些朋友开心。

炖豆腐

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老北京烤肉

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大大的糖油饼

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我喜欢的烧烩爪尖捞饭。

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这个加了黑松露酱的凤爪很好吃。段誉真是聪明呀。如何聪明大家去想。

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饭后归家已是下午三点了，歇了一会儿，五点半小米接了我去墨圈吃饭。我也是简直了，平时不着家，回到家里吃顿饭也是难事了。

墨圈是家墨西哥风味餐厅，因为装修成墨西哥居民社区的样子，聪明的翻译者便把餐厅的中文名字叫了“墨圈”，墨，墨西哥；圈，圈子，引申到社区。很早以前东大桥那里有家墨西哥餐厅，《摇滚青年》还在那里取过景，华侨大厦开过一家阿尔佛莱德餐厅，也是墨西哥风味，不过到了1990年代中期就没有了。墨圈是几个意大利、爱尔兰、日本年轻人合资开的，这几个人在北京待了有年头了，对市场有着自己的见解。墨圈消费不高，喝酒吃饭200元左右大致就可以了，环境异域特色突出，是一家有特点却也可以很随意的西餐厅，有点类似中国的大排档，只是买的是墨西哥风味。在这里不用正襟危坐，也不用西服革履，T恤牛仔裤便衣休闲即可。小米还说了一个非常重要的特点，去哪些法餐厅、意餐厅，有时一道菜没点好，整个一餐就有可能毁掉了，而墨圈不会有这样的问题，菜式简单明了，各种玉米制品、鸡鱼肉加上各种酱汁，配上啤酒烈酒，就是一餐聚会不错的选择。可用刀叉也可直接上手，太适合年轻人聚会欢闹了。我们去的时候店里已经满员了，而且还有客人陆陆续续进来，餐厅里好像每个人都在说话，点菜需要大声勾兑几次才能明白。

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很久没有在这么热闹的餐厅吃饭了，这让我想起自己年轻时喜欢的那种场面。喝着吃着就遇到了熟人，互相举杯遥祝一下，几扎啤酒就不见了。然后就是面红耳赤的吹牛逼，好像没有不认识的人、没有办不成的事，兴许喝到酣处，还能和某个姑娘擦出点火花，这一晚也就有了去处。现在只能看着人家挥洒青春了，身上的那点荷尔蒙今晚是不够用了。

餐厅新来了一个厨师，胖胖的个子不高，会说简单的中文礼貌用语，我们俩连说带比划的聊嗨了，大厨把他最喜欢的一个围裙解下来送给了我。围裙很漂亮，我是舍不得用来做饭挡油烟的，等有了大房子，挂在墙上当做装饰，留住这段萍水相逢的美妙记忆。

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美女丽媛说：董老师这个围兜太可爱了 墨西哥的亡灵节骷髅头。哎哟，又涨姿势了。

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带个帽子体会一下墨西哥风情

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腊肠和玉米片

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鸡翅

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TACO

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加了黑松露的饼子

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鱼肉

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鸡肉

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这些东西都还挺好吃的，有点辣，有的有点酸，配着新鲜蔬菜和肉类，和我的中国胃基本上没有违和感。我喜欢腊肠和鸡翅，鸡肉的taco也吃了一个，剩下的基本就是吃那些脆脆香香的玉米片了，吃起来就有点停不下来，只能拿开才算停止。香脆的食物是人类共同喜欢的，只不过吃着吃着，不知不觉中就吃饱了。

要是天气暖和一些，我很喜欢在这里吃饭喝酒，甚至还可以抽烟。

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