从前，一寡妇买菜归来，途遇一头被困住的猪，寡妇好心将猪救出，没想到猪竟口吐人言要娶寡妇为妻，夜里猪变成英俊男子向寡妇求婚，寡妇被其外貌吸引，同意嫁于他。不久，一老太太找上门，给了寡妇一根红绳，并说：“将红绳系在你猪丈夫的脚上，他就不会变成猪了。”
寡妇名叫白素香，保府某乡村人士，嫁给男人的第三天，她的病丈夫就去世了，婆家人将其赶出了家门。出嫁的女儿哪有再回娘家的？白素香只得在村子里另辟住处。
这天白素香买菜回家的路上，隐约听到阵阵闷哼之声，她连忙探头向声音来源看去，只见一头浑身脏兮兮的猪被困在巨笼之中，见白素香身影，那猪连忙不停的顶撞巨笼，眼里满是哀求。
白素香见此情景，心中不由得一软，可她试图将笼子打开，却发现笼子外上着一把锁，白素香向周围人家借了一个锤子，费了九牛二虎之力才将猪从巨笼之中救出。
这猪虽然重，但却瘦的皮包骨一样，连走路的力气都快没有了，白素香看着心里一阵难受，便将猪带回家，好生喂养了一阵，不出半月，猪身上的肉就长了回来。
这天白素香蹲在猪旁边说道：“你在这里住了这么久，我对你也算是仁至义尽，如今家里米粮见底，实在无粮供养于你，你走吧，以后路上小心一点。”白素香说完便朝着猪摆了摆手，而平时一向能听懂人话的猪，这时却装作一副听不懂的样子，待在原地一动不动。
白素香没办法，她也不是心狠之人，总不能真的将猪弃于不顾，当天夜里，白素香在床上睡的正香，突然房门被撞开，只见那头猪竟跪坐在她床前，紧接着竟开口说道：“白姑娘，我知你是好心人，在见你第一面起，我就深深的爱上了你，我想娶你为妻，请你答应我。”
猪话音刚落，白素香本想拒绝，没想到那猪身周围忽然窜起阵阵白雾，紧接着那头猪竟然变成了一个十分英俊的美男子，白素香被其外貌吸引，神不知鬼不觉的就答应了他的求婚。
男人名叫李俊生，白素香只知其名，却不知其为何会变成猪，当时为何还会瘦成那副模样，当天夜里白素香与李俊生便做了夫妻，直至第二天清晨鸡叫声响起，白素香才沉沉睡了过去。
当她再次醒来，身边的男人早已再次变成了一头呼呼大睡的猪。
白素香察觉到自己的丈夫李俊生，每天夜里都会变成英俊男人，紧接着第二天清晨又变成猪，这样的事情，让白素香觉得丈夫身上或许被人下了某种术法。
这天一早，白素香的猪丈夫出门捕食，没一会儿的时间，天竟下起了瓢泼大雨，白素香正想出门去寻丈夫，这时门外来了一位走路颤颤巍巍的老奶奶，老奶奶全身都被淋湿，手里还拿着一个破碗向白素香讨水喝。
白素香见状连忙邀老奶奶进屋躲雨，还为其做了些可口的饭菜。
酒足饭饱之后，老奶奶意味深长的看了一眼白素香，随即掏出一根红绳对其说道：“小姑娘，你是个好心人，今日我与你有缘，这根绳子赠予你，趁着你丈夫不注意的时候，将红绳系在他脚踝之上，他便永远都不会变成猪了。”老太太说着，笑着便出了门，一转身就不见了踪影。
白素香心中有所疑虑，她望着手中的红绳，心中默默有了决定。到了晚上，白素香与李俊生一番欢愉之后，李俊生便沉沉睡了过去，白素香拿出准备好的红绳，按照老奶奶的说法，小心翼翼的绑在了丈夫脚踝之上。
就在这时李俊生忽然醒来，吃惊的望着自己脚上的红绳问道：“素香，你这是在干嘛？”
白素香没有说话，反而是做了一个噤声的动作，这时门外忽狂风大作，房门猛然被打开，白天的老奶奶大笑着出现在门口，随后道：“可怜的李俊生，原本就要成功化为人了，你愚蠢的妻子听信我的话，果然将红绳系在你身上，这下你这辈子都休想成人！”
然而老奶奶见到屋子里的李俊生却是傻了眼，按照她的计划，原本应该变回猪的他，此时此刻还是一副人的模样，老奶奶大叫一声：“这不是我的红绳！”
白素香面对老奶奶一丝恐惧都没有，反而是主动站在她面前说：“天下哪里会有掉馅饼之事？我岂会拿陌生人给的东西用在我丈夫身上？”白素香说着，手中另一条红绳就放在蜡烛面前燃烧了起来。
红绳燃烧，那老奶奶表情也十分痛苦的在地上挣扎起来，直至红绳烧成一片灰烬，地上的老奶奶才狼狈的消失在二人面前。
从那天开始，李俊生再也没有变回猪，而白素香这才知道，原来自己的猪丈夫竟是一大户人家的长子，因为家族纷争，身为长子的他被人施法变成了一头猪，而给白素香红绳的老奶奶正是他那恶毒的后母所化。
二人幸福的相拥在一起，而那个充满纷争的家，李俊生再也没有回去过。
该故事为大福子原创短篇《猪丈夫》，讲述了一个寡妇遇见一头猪，夜里猪变成男人向其求婚，经历各种磨难，最后幸福生活在一起的故事。
文中的白素香是一个善良之人，从她不畏困难也要解救猪出笼，就可以看出；同时白素香还是一个十分聪明的女人，如果换做别人听到那么大的诱惑，我相信一定会听了老奶奶的话，而白素香却有自己的考量。
这个故事告诉我们，做人善良是其一，其二更要懂得看人心，人心难测，无论一个人年龄多大，都有善恶之分，切不可贪图一时小便宜，而相信所谓天上掉馅饼之事。