钟情牛轧糖

我是金玲，爱生活爱健康美食的贵阳宝妈。

天气渐渐退热，我的牛轧糖也悄然登场！

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相对于做其它事情，金玲最爱的还是动动手做自己喜欢的手工美食！

一个人欢喜沉静的做着，可以忘记时间，忘记年龄。任时间在指缝间溜走，那些喜欢的小东东仿佛有着自己的生命，会呼吸，会跳动。

它能听懂我内心发出的声音，默默的陪我度过一个又一个清晨和下午。

和普通奶粉相比，Oz Cow澳洲原装进口奶粉做的牛轧糖没有太浓的奶香味，没有任何人工添加，口感清淡，做出的牛轧糖酥酥的，不沾牙。

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现代人追求更好品质的生活，不缺的是各种眼花缭乱的各种“美食”，我只求少而精。

爱生活爱家人的你也来动手制作一款健康美食吧！

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《奶粉～牛轧糖做法》

黄油38g,棉花糖200g,奶粉158g,花生240g(可以添加蔓越莓，葡萄干，黑芝麻哦)

1.开火（最小最小，不能再小了的小）

2.入黄油，待刚刚融化接着入棉花糖，硅胶或者木铲来回翻炒至刚刚融化，不能火候过大哦

3.入奶粉，来回拍打翻炒。(多次添加容易操作，不易翻炒出来，也得加快速度)

5.奶粉跟棉花糖融为一体，立马加准备好的干果。（必须不含水，否则不容易成型。）常用花生米，巴达木，葡萄干，瓜子，蔓越莓……随心而来，搅拌均匀

6.出锅，至平整板面建议加吸油纸，或者用专业不沾烘焙累平盘哦。

7.凉会，根据软硬度切割，（不要等太硬。不好切哦）包装可爱糖纸就好了！

切记，全程小火哦

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我是金玲，爱生活，爱动手制作各种健康美食的宝妈，欢迎添加微信18275071605 一起来切磋美食技艺吧！