自助餐

女儿圆满完成暑假工,为了奖励她的辛劳,我带她来牛排餐馆吃自助餐,顺便给自己解解馋。

第一次来就碰上了好运气。服务员说今天是星期二,会员日,打68折。两人各点一份63元牛排,只需花费86元,餐馆美食就可任意吃。

我们下午5点去的。为的是早去可以多吃点,不吃白不吃。找一清净角落坐定,急急付款完毕,便兴冲冲地在美食丛林穿梭了。

来得太早,热菜上得不多。先挑到几样饱肚的:狮子头,小火腿肠,还有几样油炸食品。都是我的最爱,狼吞虎咽,先填平肚子再说。女儿不甘示弱,端来了她最爱的甜品:蛋挞,各式小蛋糕,小巧冰激凌。两岁的小女儿趴在桌上,津津有味地抓着她的小蛋糕吃。

夜幕降临,空落落的餐厅渐渐热闹起来。我来到饮品区,端来了牛奶黄瓜汁,百香果汁,鸡尾酒。贪恋加上口渴,拿起杯子一仰脖,咕噜咕噜一饮而尽。一直以为鸡尾酒是烈性洋酒,辣口难喝,没承想口感清甜,超级好喝!

果品区除了各色时新水果,还有清甜爽润的凉粉。我喜凉粉,年年暑期会去超市买来原料亲手制作。今年偷懒,还没吃过。看到果品区居然有黑白两色凉粉,便迫不及待用勺子舀了几勺,回到座位大快朵颐。凉凉的,甜甜的,从喉间滑过;闭着眼,慢慢吃,身在凡间,犹入仙境。

背着手在各美食区闲逛,想吃的拈一块,没吃够的拿一块,还没吃过的尝一块。想吃什么就吃什么,想怎么吃就怎么吃,没有谁看你,也没有谁管你。无拘无束,自由自在。

烧烤区挤满了人。厨师是个高大的,年轻力壮的小伙子。他手握着一大把肉串,在烧烤架上悠然摆来,悠然摆去,演把戏似的,不急。肉香味飘来,馋得你直流口水。待到肉烤好,小伙子面带微笑,傲然地把他的战利品这个两三根那个两三根地分发出去。早已等急的众人纷纷踮着脚,使劲伸长脖子,伸手去接。接到的,带着千恩万谢的表情,兴高采烈地走了;没接到的,垂着头,丧着气,黯然离开。小伙子挂着胜利的微笑,开始为下一步的表演做好准备。

我好不容易接到了两根羊肉串。女儿一串,我一串。麻辣味,有点膻,不过吃起来挺香的。很快,餐桌的垃圾处多了两根细细长长的光棍。

老板煞费苦心,在餐厅一隅设一小游乐场,小孩吃累了,可去里面尽情嬉闹。大人则可清清净净,在餐桌上尽享美味。

我把小宝丢在游乐场,由大女儿看管,自己背着手在餐厅悠哉游哉。已是晚上8点,餐厅早已座无虚席。大人,小孩;男人,女人;年老的,年轻的,挤满了餐桌。各种美食摆满了桌子,一个个吃得满嘴油光。

熟食区在西北的一个小角落里,先前忽略了。一看,有白切鸡,泡椒凤爪,鸭脖。尽管肚子吃撑了,馋不过,偷偷吃了几个。

吃完后,踱到餐厅出口处,外面竟然排起了长长的队伍。矮胖的老板笑眯眯的,在出口处把守。客人们编了号,等到餐厅有桌子空出来时,才有机会进来。老板高声叫着号,被叫到的客人或携老带幼,或挽朋结友,满心欢喜地跟着服务员直奔餐厅。

此番情景真是有趣,我呆看了半天,不肯离去。等到老板稍稍有空时,我便和他搭讪起来:

“老板,你家生意太火爆了吧!”

“还好。还好。平时人不多。今天会员日,人多一点。”

老板没时间和我闲聊。我又去蹓跶了。碰到两个服务员忙着收餐桌,我又忍不住和她们聊起天来。

“你们这个餐厅只有星期二忙吗?”

“不是的。不是的。我们天天都很忙。星期二双休日就更忙了。”

老板到底是谦虚呢,还是商机不可泄漏?我在心里琢磨着。

小宝玩累了,大女儿又在催。我们腆着肚子,心满意足地离开了。

餐厅入口处,又排起了长蛇似的队伍。

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