小仕子
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新年开运菜，焗龙骨

接连不断海鲜吃，有些腻了，刚好家里还有些龙骨，想点简单又好吃的菜谱。

焗龙骨，是的，龙骨不仅可以炖汤还可以做焗菜。


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材料：龙骨、蒜

辅料：盐、酱油

做法：

1、龙骨加盐和少许酱油上色，加蒜腌制

2、龙骨加少许水（润水份就可以），

3、倒入高压锅，开大火到气盖冒气，调小火300，煮8分钟，焖会，翻开如果水份收汁就大功告成了，如果水份略多开大火收汁即好。


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