减肥超级顶饿主食在这里!

        对于减肥的朋友们来说,主食的选择相当重要,今天给大家介绍一款超级扛饿的主食《全麦馒头》,饿了来一个,我一般吃一个,半天都不会饿,嘴馋了也可以来半个!教程也是超级简单,教程如下:

        1.全麦粉500克,酵母5克,温水250克(可以部分水换成牛奶);

          2.用少量温水将溶解酵母,加入全麦粉,然后逐步加入剩下的温水,先用筷子搅拌成面絮状,然后用手揉面,揉到光滑不沾手就可以啦;

          3.然后保鲜膜封住,放在温暖的地方发酵40分钟左右,至面团1.5倍大,根据温度决定发酵时间,面团有蜂窝状就可以了;

          4.再次揉面排气,然后分成大小相同的面团,成行,蒸格用纸巾摸上植物油以免不粘,将馒头放进蒸格,盖上锅盖,二次发酵,待面团发酵到1.5倍左右,大火蒸20分钟,关火闷五分钟,就ok啦!

备注:小伙伴们一定要买全麦粉,可以评论区要全麦粉选择方法,全麦馒头口感虽然不太好,但是作为减肥主食却是相当不错哦,习惯了就会爱上这个味道哦!反正我实验室的师姐们是超级爱啦!这就是我自己做的,面相虽然不好,但是效果好呀(°u°)​!

图片发自App
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