这个地方的人过端午节不吃粽子

前两天女儿和侄儿都从单位带回了粽子,儿媳妇也带来了亲家母包的粽子,有鱼肉的、鸡肉的、牛肉的、蛋黄的……,品种多样,很是好吃。从昨天开始,手机微信群里和朋友圈的祝福声更是此伏彼起,一派节日祥和之气。


可是,可是有一个地方的人过端午节不吃粽子。啥地方?陕西渭南。他们吃什么?油糕。奇不?怪不?是不是奇了个怪?

在陕西渭南,端午节是订了婚的小伙子姑娘翘首以盼的节日。农历五月初三日,男方就带上礼品,去见自己的心上人,去看望未来的丈人和丈母娘。礼品讲究的是拿双不拿单,成双成对嘛!少则拿四样,有酒、肉、绿豆糕、点心,条件好些的人家,会让小伙子拿上六样东西。小伙子从头到脚,收拾得和新郎官一样精神,美滋滋地去老丈人家。

到了五月初五日,姑娘就早早回到了未来的婆家。婆家人则支上油锅,给媳妇炸油糕吃。包油糕的面是半烫面,也就是一部分面是开水烫后和上的,一部分是凉水直接和上的,只是这两种面的比例不好掌握。手艺好的人,炸的油糕酥甜可口;手艺一般的人,油糕粘牙,难以下咽;手艺差的人,两种面的比例搞反了,包的油糕下锅后会爆炸,炸得天花板上墙上到处都是油糕。这时,炸油糕的人有带草帽的,有头顶菜盆的,有手拿锅盖的,来挡四处飞窜的油糕,这时的厨房扰如反恐战场一般,厨房中的每个人都变成了头带特制安全帽,手握特制盾牌的反恐战士。还有人怕被油糕袭击,大热天穿上棉衣的。要知道,油糕里的糖都被热油融化成了液体,如果被这油糖混合物烫了,那味道可不是一般的爽啊,大概和塑料烧化后粘到皮肤上一个滋味,小时候玩过烧塑料被烫过的应该深有体会,肉好像都烫熟了,醮点烧烤料就能吃!遇到这情况,村里人还会揶揄道“你们欢迎媳妇回家,在家门口放炮就行了,怎么还在厨房放炮呢?”端午节刚好在“三夏”大忙时,干活回来吃不上饭,新媳妇也没招待好,你说这话让人情何以堪?


好吃歹吃吃完饭,新媳妇该回家了。这时婆婆就会拿出早准备好的衣服料子给媳妇,再带上些油糕给媳妇娘家人。

我说的这是30多年前的渭南端午节习俗。这么多年过去了,渭南人现在怎么过端午节?你的家乡怎么过端午节?友友们可在评论区畅所欲言,共叙思乡之情。

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