烧点好小菜

吃了一个星期的食堂饭菜，今天是星期六，终于有空可以自己做顿好饭了！

今天最高温度35度，比起昨天已经低了五六度。昨天下午下了一场雨，晚上出去散步，明显感觉细雨清凉，凉爽很多。

但是今天在厨房里一番忙碌，还是闷热难耐。

因为连续高温，我周四就在食行买好了周六的小菜。听说今天没有去菜场买菜的任务，买办先生竟是有些手足无措的失落。

9点钟，我说你去楼下拿菜吧，总比去菜场要方便多了。

我买了一条鲫鱼，空心菜、茭白、猪肉、毛豆、青椒、百合。冰箱里还有一块冬瓜，今天也要去库存。

菜单是提前开好的。毛豆子红烧鲫鱼，青椒塞肉、南乳空心菜，冬瓜火腿汤，看看觉得菜还不够，又拿出半个鸡化冻。

汗流浃背两小时，到11点饭菜全部上桌。

还是老规矩，问女儿哪个菜最好吃？

女儿指指青椒塞肉，说这个菜最好。但是毛豆烧鸡吃完，吩咐我：不要把汤倒掉。这个汤留着，晚上我下面条，拌面吃最好。

这个，算是对我的最高表扬。连汤汁都舍不得倒掉。

青椒塞肉，我只买了半斤肉。拿回家一看，半斤肉只有巴掌大那么一片。青椒倒是有9个。自己家里做饭，又不是饭店里，总是要不惜成本才好。半斤肉分到9个青椒里，可想而知才多大一点点的肉馅。其中还要分出一点肉丝炒茭白。

怎么办？当然难不倒我。冰箱里拿出一包虾仁剁碎放在肉馅里，加量还又更上一层楼了！

青椒塞肉的制作过程特意拍了个小视频，虽然是道家常菜，因为制作过程繁琐，一般平时不常做。

饭菜上桌，拍照发微信朋友圈。小伙伴都说，你家的饭菜每天都那么好，其实，我已经吃了一个星期的食堂了。

忙着做菜的时候，收到小红的微信，说有一单生意介绍给我，问我干不干？

当然干啊，谁和钱有仇。匆匆回答她，忙着做饭呢，下午再说。

吃过午饭才有空和小红谈生意。果然，又是一单疑难杂症急生意，但是，价格是美丽动人的。

看在钱的份上，赚了钱又可以买好菜了。那就努力开工吧！