空气炸锅

同事在群里推荐了家中厨房新工具——空气炸锅,还贴出了制作成功的食品。我们几个没忍住,纷纷入手。

有的是因为不喜欢厨房油烟,而又要给孩子做吃的;有的是因为就一个人,动火麻烦;我是因为家中有一个肉食动物……炸锅名字起得有学问,“山本”听着感觉是个日本货。日本的小家电还是很受欢迎的。

说明书从头翻到尾,一看浙江余姚生产的,就满满的不信任,“山寨、假冒伪劣……”擦拭机子时看了看,其实和烤箱原理差不多,换了个概念,食物盆上方加热的位置,盘旋着粗粗的发热管,通电后发热,在密闭的小空间内烤熟食物。但人家讲是“热空气原理”,换了个新名词。

“新盖的茅司三日香”。虽心中有诸多不满和疑问,还是买来锡纸、排骨、娃娃菜、按方法“空气炸”了一回。味道不错……下次准备炸鸡翅。

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卖相不够味道补

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