南宁的味道

这已经是第三个年头了。今天在看头条的时候突然看到一条关于南宁的视频，那是她的味道，视频以特别的方式表达出了南宁的味道，没错这就是南宁的美食老友粉。三年前我离开南宁来到上海，出行那天我在街上吃了一碗老友粉，酸甜浓郁的汤头，酸甜那是因为放了番茄，在配上酸笋和豆鼓，新鲜的猪肉，青菜。怀揣着她的味道远离这座生养我的城市，来到了上海。

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在这个地方我经常找寻南宁的味道，经常半夜出去找老友粉吃，但是却都不是那个味道！或许是因为地域性差异口感差异，但是对于从小吃到大的我来说这并不是口感的差异性，而是因为吃起来没有那股味道，酸笋味里藏着番茄，甜豆鼓的香，吃着不会冒汗。作为正宗的老友粉，这些是不可少的，作为南宁人，感冒了吃碗老友粉，出一身汗，一切都好了。所以感冒药对于爱吃老友粉的南宁人来说基本没有什么用。所以一般南宁人感冒都不吃药！

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在想，再过个把月就回家过年了！可是当我看到那天南宁味道的新闻的时候！我就已经忍不住了！马上开始准备材料自己动手，买了一块钱的酸笋，一块钱的豆鼓，一斤粉，一个西红柿，一棵青菜，拉着同事们回家，一起品尝我的处女作。这时被我当做小白鼠的同事还不知道他们将要面临的是什么因为我自己也没有做过，他们还笑死我了！以为他们能够吃回本。简直了！他们以为我会，所以为没有问，我也就没有说。尽心尽力的做着。首先西红柿切丁，酸笋切条，蒜米切好，辣椒切丁，猪肉切好料酒腌制，放好备用，大火放油，放入蒜米，辣椒，酸笋，豆鼓，西红柿，翻炒香味即刻放入腌好的猪肉。翻炒两下即可，加入清水烧开，就可以放粉了水开即可！一系列连贯的操作，让同事们都拍手说好！哈哈哈，心里暗爽，没想到第一次就这样成功，不知道味道如何，这时候有个跟我玩的挺好的同事，直接过来拿起碗就开搞了，一位四川来的帅哥，真是看到辣椒就不留情啊！一口塞了进去，我看着他的面部表情，突然感觉怪怪的。是不是不好吃或者特别难吃的黑暗料理啊！我就在想哦要是不好吃不就尴尬咯！这时候那个逗比突然开口说话了，恩，还不错就是这个酸酸涩涩的味道不太习惯，不过味道真的是不错，一口气吃完，他衣服也跟着脱完了！哈哈，看来还是挺成功，我们都开动了起来，同事能吃饭我亲手做的粉也都非常开心啦！我是开心的吃到大汗淋漓，鼻涕流啊！这就是真正的南宁的味道！一定要趁热吃，那才有效果！

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