半夜煮粥

白天吃着睡着玩着，随性而为，反正闲着也是闲着，生活没有按日常程序，有规律性进行。夜里一觉醒来，原以为天亮了的，看看时间，十一点多了，哦！还早着呢，继续睡吧。

关了灯，闭着眼睛，可怎么都睡不着了。在床上翻来覆去，就是不肯去见周公。怎么啦，这是怎么啦？突然想起来，白天除了吃了两个鸡蛋，一杯牛奶，就记不得还吃了什么食物了，原来是肚子饿了。既然睡不着，就起来煮点东西吃吧。脑子里自然而然地想起在上海打工时，给宿舍里的同事小妹煮过的她们家乡什锦粥。回味起那时的味道，我现在还映像深刻，毕竟那是第一次吃，感觉特别的香。

那时候的我们，来自不同的地方，所以大家的戒备心里特别的严实，虽同租住一套房子，但生活都是各自独立的，每个人都有自己的锅灶餐具，不存在谁去谁家吃饭的话题，自立自强，水电煤大家一起平摊，公平公正。

宿舍里只有我一个是长白班的，那天下班回宿舍里，咦，隔壁房间的女孩怎么没有去上班，她应该是中班，三点半就应该去接班了。我敲门走进去时，发现她脸色苍白，额头上直渗冷汗，经过询问后，才知道是她来亲戚了，有痛经，非常严重的那种状态。

大家都是出门在外打工的，要是平常搁在家里头，还都是爸爸妈妈的心头肉呢，看着她非常难过的样子，我就想起之前学过生理期的护理课。

引起痛经的原因有好多，其中有如不良的生活习惯，少女初潮时，心理压力大、久坐导致气血循环变差、经血运行不畅、爱吃冷饮等，从而易于出现痛经；吸烟，有研究发现痛经与暴露于烟草环境有关；环境因素某些工业或化学性质气味的刺激，比如汽油、香蕉水等可能造成痛经；经期常常暴露于寒冷环境中或剧烈运动等，均易引发痛经。

显然，她属于最后一种，一定是前些日子，没有注意保持良好的饮食习惯或者是上中班，车间里的空调温度低受凉了引起的痛经。

我立刻帮她烧了一壶开水，给灌了一个暖水袋让她放在怀里，用生姜红糖冲泡了一杯茶让她趁热赶紧喝了，这是缓解痛经最有效也是最快的方法。

我看着她的状态，估计中午是没有烧饭吃的样子了，就问了她想吃什么，我给她煮。或许生病的人，心里面特别的脆弱，此刻会特别想家，会想念自己的父母亲。那女孩被我一问，突然就哭了起来，对我说，她想吃妈妈给她煮的什锦粥。

我这人最是见不得别人在我面前掉眼泪，连忙应答下来，我会煮给她吃，只要她不哭。就这样，她把煮粥的食材和方法告诉了我，我去超市里买了材料，给她煮了一锅粥，她有些不好意思了，叫我不要另外再煮了，就留在了她屋里和她在一起吃的粥。

也许那时候，是难得吃上别人家的一碗粥，已过十几年的事情，脑海里依然还记得。心动不如行动，食材家里冰箱里有：花生米，青菜，就好了。

从米袋里舀来半碗米，抓来一把花生米洗净后一同下水煮着，等水沸腾起来，往锅里放一小勺盐，倒些许菜油，再把洗净的青菜扔进锅里，盖上锅盖闷着，文火继续炖，大约二十分钟后，就能闻到锅里的香气扑鼻。熄了火，拿碗盛上一碗，此时肚子里的馋虫都已蠢蠢欲动起来，拿上筷子，坐在桌子上就呼啦啦地开吃起来。

第一碗，热气腾腾时是被我龇着牙咧着嘴的喝完了，舔舔嘴，还觉得意犹未尽，又盛来了一碗。

这一碗，没有第一碗吃得着急了，拿着筷子挑着，吃一口，息一口的慢慢悠悠地品着，时不时 还就着早上炒的咸菜，在嘴里咀嚼一会儿，再咽下，这碗粥，就吃了半小时，才吃完。