2018-12-28

两分钟学会做香酥芝麻条，从此再也不用出门买零食

芝麻是我们日常生活中最常见的食物之一，分为黑芝麻和白芝麻两种，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A和E，还有卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。芝麻可以健胃、保肝、促进红细胞生长，同时可以增加体内黑色素，有利于头发的生长。常食用芝麻有强壮身体、延缓衰老、滋补肝肾、强筋健骨、补益气力等作用，还可使皮肤保持细嫩光滑。此外，芝麻的滑肠作用还可以用来治疗便秘。

芝麻的食用方法很多，平时可以将其炒熟后搭配黑豆黑米等其它食材，一起打磨成粉，用开水即冲即食。最常见的吃法就是在做糕点零食时作为配料使用，点缀、增香又极富有营养。

今天做的健康美味小零食，就是用的普通面粉和白芝麻搭配，再经过油炸而成。用料简单，方法易学，入口香甜酥脆。两分钟就可以学会的香酥芝麻条，一起来做一做吧！

图片发自App

【香酥芝麻条】

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所需食材：

面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、白芝麻

制作过程：

1、首先量出两大勺普通面粉，打入一只鸡蛋，加两小勺白糖和一勺食用油。

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2、加入少量牛奶，用筷子搅成絮状。

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3、用手揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖，饧发30分钟。

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4、碗里打散一只鸡蛋，搅拌均匀成蛋液，另一只盘里倒入白芝麻，最后擀成饼

5.拿刀切成长条。

秋天干燥，多吃这个菜，