2018-12-28

两分钟学会做香酥芝麻条,从此再也不用出门买零食

芝麻是我们日常生活中最常见的食物之一,分为黑芝麻和白芝麻两种,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A和E,还有卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。芝麻可以健胃、保肝、促进红细胞生长,同时可以增加体内黑色素,有利于头发的生长。常食用芝麻有强壮身体、延缓衰老、滋补肝肾、强筋健骨、补益气力等作用,还可使皮肤保持细嫩光滑。此外,芝麻的滑肠作用还可以用来治疗便秘。

芝麻的食用方法很多,平时可以将其炒熟后搭配黑豆黑米等其它食材,一起打磨成粉,用开水即冲即食。最常见的吃法就是在做糕点零食时作为配料使用,点缀、增香又极富有营养。

今天做的健康美味小零食,就是用的普通面粉和白芝麻搭配,再经过油炸而成。用料简单,方法易学,入口香甜酥脆。两分钟就可以学会的香酥芝麻条,一起来做一做吧!

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【香酥芝麻条】

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所需食材:

面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、白芝麻

制作过程:

1、首先量出两大勺普通面粉,打入一只鸡蛋,加两小勺白糖和一勺食用油。

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2、加入少量牛奶,用筷子搅成絮状。

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3、用手揉成光滑的面团,保鲜膜覆盖,饧发30分钟。

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4、碗里打散一只鸡蛋,搅拌均匀成蛋液,另一只盘里倒入白芝麻,最后擀成饼

5.拿刀切成长条。


秋天干燥,多吃这个菜,

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