鸭血

鸭血富含铁、钙等多种矿物质，营养丰富。

鸭血味咸，性寒，有补血、解毒的功效。

鸭血适宜劳伤吐血、痢疾之人热饮或兑酒冲服。经常脾阳不振、寒湿泻痢者不宜食用。