秋心月圆

秋的圆心深处是中秋节。

此时,八月十五,桂花开,百果香。石榴咧着通红的小嘴;梨雪白雪白,甜脆多汁;苹果红艳,酸甜适中;葡萄也熟了。秋葡萄比夏葡萄多了很多糖分,又口感馥郁,把秋天衬托得像一场华丽的盛会。河蟹、海蟹、蛎虾、虾虎都肥,蒸出来红艳艳的、鼓眼鱼、黄花鱼、鲈鱼、大头腥赶着趟地往岸上蹦。这么多美食一人歆享怎么比得上全家受用?于是中秋节成了家族聚会的一个盛大节日,仅次于春节。每逢佳节倍思亲,中秋节就是重要的“佳节”。

以前家庭子女多,赶到中秋节这一天,祖辈早早备好美味食材,中年儿女带着孙辈从四面八方赶来,一家老小欢聚一堂,吃吃喝喝快乐无边。中国人的感情是通过食物来传递的。爱一个人,就要与他吃好多好多顿饭。最大的鸡肉,最好的鱼段,最肥的蟹肉被长辈毫不犹豫地布到晚辈碗里。把饭菜通通吃光是中秋节最大的诚意。吃饱喝足,一家人聊天看月亮吃月饼。月饼里的冰糖、青红丝、小小的核桃仁像是平淡日子里的赏赐,甜着嘴甜着心,令人惊喜。窗外月圆而清朗,要把蓝湛湛的天空洗一遍似的,天即便是黑下来,也风清月明,坦坦荡荡,没有一点渣滓,桂花树旁不知有没有人在荡秋千,人间的香甜从饭桌上蔓延到空气中,不疾不徐,不冷不热,在大自然最好的时令里舒展地深呼吸,人也变得和月亮般晶莹剔透,像透亮的玻璃瓶子里盛满糖桂花、酒酿圆子一样了。

这时候苏轼的《水调歌头》正应景。“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年……但愿人长久,千里共婵娟。”一边吟诗,一边拜月焚香、阖家祝祷,有的地方还会挂彩灯,猜字谜。饮食文化逐渐添加了文化因子,过中秋,赏明月、吟诗词、忆往事、诵经典……既是一种文化享受,也是中秋佳节的过节姿势。像《红楼梦》里林黛玉与史湘云凹晶馆联诗,像妙玉的即景联句,虽然调子悲愁了些,到底是中秋节的意思。

每年这个时候,钱塘大潮也要开始了。这长年雄踞在吴越一带的盛景引多少英雄竞折腰,万人空巷的典故由此而来。月是轻柔的,高高在天上;潮是喧闹的,怒吼在江中。自唐以来,一动一静、一天一地横陈在华夏,让中国的秋内容格外丰富,人间多许多光影、许多形象、许多文化符号,热爱中国这片土地的子民春华秋实,祭月在天,年年把酒冰壶接胜游,年年喜不负中秋。

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