艾草蛋糕-别致的春天味道

去年的冬天，今年的开年，因疫情变得格外冷、格外难…但我们心中早就悄悄地播下了希望的种子，盼望着春的来临，憧憬着春暖花开，期待着疫情消散…

清明节前夕，接到了儿子班级群的通知，要完成一次以“清明节制作清明粿”为主题的家庭作业。要知道，这种风格的家庭作业，是最符合我妻子的口味了。当天收到通知后，我们一家便很积极的投入做清明粿的材料准备中。妻子想到做清明粿的主材料--艾草，还在外面淋雨，便不停地催促我们快点出发去采摘。而我的母亲主动提出留在家里，帮我们准备起了馅料。一家三口穿着雨鞋，撑着雨伞出发了，此行目的地明确，只因有次摘野菜时，妻子曾见过它们，并向我介绍了这是制作清明粿的主材料…细细想来，那天与它们的偶遇，是不是在为今日的安排埋下了伏笔。

小孩子难掩顽皮的本性，一路上不停地踩水坑，晃动着他的小雨伞，好不快乐呀！好奇宝宝玩够了之后，终于问起了我们此行的目的，妻子告诉他，待会需要他一起参与制作以及品尝自己的劳动成果，挑食的宝宝拼命摇头拒绝着这项提议，嘴里还嘀嘀咕咕地念着：“我才不爱吃绿色草做成的包子！我是喜欢吃蛋糕的，为什么不做成蛋糕给我吃…”

正是这个充满童真的提议，我和妻子便决定放弃清明粿的制作，改成制作艾草蛋糕，虽然以上这两种食物，我俩都不会做，但我们还是想满足孩子的心愿，并努力去尝试下！采摘结束后，我们回到了家，我跟母亲说了我们新的想法，母亲暗暗地松了口气，原来她正因家里没有豆腐而苦恼着呢…

妻子搜索出了蛋糕的教程准备起了相应的材料，我负责清洗跟焯水，母亲负责将艾草捣糊，一家人分工合作，态度积极认真！正当大家有序的忙碌时，听见厨房门口传来一阵奶声奶气的催促声：“你们蛋糕做好了吗？可以了吗？我等了好久了…”原来，儿子趁我们忙碌时，很自觉的在烤盘上摆好了蛋糕纸杯，等待着蛋糕入烤箱！索性制作蛋糕液的过程并不复杂，在不断摸索下，蛋糕液初步完成，为了体现出孩子的参与度，妻子决定把蛋糕液装进纸杯的工作交给儿子！在一家人的夸赞声中，儿子出色的完成了他的任务，并充满了成就感！随后我们将蛋糕液放进烤箱里烘烤，随着时间的流逝，看着烤箱内的蛋糕液不断的在膨胀、变得蓬松，儿子不停的雀跃着。妻子趁此机会，赶紧对孩子恶补清明节跟清明粿存在的意义，而我也竖着耳朵偷听着，原来清明粿是作为我国传统节日的经典代表小吃，它具备了先辈们对祭奠、悼念、踏青等多种情谊。主材料艾草不仅有止咳、祛风、除湿、益气等药用价值，而且有生命苏醒的意义，还代表了人们对春天的期待。原来如此，我暗暗地记下了…

蛋糕出炉后，孩子便迫不及待的要吃蛋糕，当他认真吃完第一口后，我和妻子算是放心了，我俩害怕艾草特殊的香味引起孩子抗拒心理而不肯吃，从此，貌似对挑食的宝宝，有了点对策！正是因为如此，那天，我和我的妻子以及母亲都觉得自家烤的蛋糕不仅有特色而且格外的香甜！

这次家庭作业圆满完成了，我们尝试将艾草与蛋糕两个元素结合，制作了成了艾草蛋糕。虽然与清明粿是隶属于不同的食物品种，但它们承载的意义却是相通的，依旧是包含了清明的意韵以及浓浓喜春之情！