信阳
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图说信阳柳林老街：手工地锅豆腐已成特色招牌

柳林老街位于信阳市浉河区柳林乡，于清代嘉庆年间，有驿站集市，为商贾云集之地。老街民居多式建筑，青砖布瓦，内有四合院，具豫南建筑风格。

这里也是红色土地，信阳农民武装斗争的发源地，有学堂旧址，柳林车站战役纪念地。

近年来，老街的部分危房都建成现代风格，失去了原有的风貌，具当地人说有的房子有好几百年了，为保护柳林老街传统村落、乡政府计划部分整修恢复原貌，经过环境卫生整治、修沿河路、建河道护栏，同时规范豆腐作坊等特色产业，并要求豆腐坊环境加以改善，着力打造美丽乡村。如今，手工地锅豆腐已成为柳林老街的特色招牌，四十多家豆腐作坊，每天源源不断地向周边输送着健康美味的豆制品。

学堂旧址

部分老宅

豆腐坊

作者:卢家海

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