安禄山，唐朝时候的少数民族粟特族人，他本来名字叫轧荦（luò）山。他的母亲阿史德氏，是一个少数民族巫师。安禄山的父亲很早就过世了，所以安禄山的母亲就带着他改嫁了，安禄山就跟着改为养父安延偃的姓。
历史记载，安禄山生来聪明又机灵，而且很有语言天赋，他通晓六国语言，所以就当了协助生意人之间互相沟通买卖的牙郎。
也许是上天的安排，安禄山很快就遇到他人生中的第一个贵人，那就是时任幽州节度使的张守珪。事情是这样的，安禄山偷羊被抓住了，估计安禄山这家伙偷鸡摸狗的事没少做，都说常在河边走哪有不湿鞋，他这次可能比较倒霉。于是张守珪亲自审问他，他一开始也没把这个年轻的胡人放在眼里，准备把他乱棍打死就好了。没想到安禄山急中生智，说：“大夫难道不想消灭两个蕃族啊？为什么要打死我！”，张守珪觉得这个又白又胖的胡人竟然有如此的志气，对他另眼相看，就手下留情，估计他也不会想到他的这个决定，未来会给大唐带来多深的灾难。
就这样，安禄山被留在张守珪底下当兵，他的任务就是和同乡史思明一起到周边少数民族抓活人俘虏。他们两个都是头脑贼灵光的人，所以靠着坑蒙拐骗十八般武艺，每次出去都能抓一些少数民族的俘虏回来，这是赤裸裸的古代人贩子啊！然后张守珪却很高兴，很快就把安禄山升职为偏将，还认领他为义子。
凭借自己的努力外加拍马屁功夫，安禄山不断升职，这也让他冲昏了头脑。他在一次讨伐契丹的时候，轻敌冒进，结果全军覆没，只有自己和几个亲信逃出来。出了这么大的事，张守珪也保不住他了，只好将安禄山押送长安，让朝廷来判决。
当时的宰相张九龄眼光非常犀利，他看出安禄山奸诈之人，认为安禄山日后一定会犯上作乱，所以他上奏唐玄宗，希望按军法处死安禄山。然后唐玄宗却为了表示皇恩浩荡，将安禄山释放了。后来他在安史之乱的时候逃到成都的时候，回想起这件事，感觉特别后悔！
所谓大难不死必有后福，此后安禄山用重礼贿赂往来的朝中官员，他还特别不要脸地认年纪比自己家小的杨贵妃为干妈，同时一直拍唐玄宗的马屁。再加上宰相李林甫为了一己之私也一直说他的好话，安禄山的付出没有白费，从一个小小的番将一路平步青云，最后一直做到一人身兼平卢、河东、范阳三镇节度使，这可是威震一方、手握实权的封疆大吏。毕竟唐玄宗时期全国也才十个节度使，而且这些节度使集地方军权、行政权、财政权于一身，而安禄山是身兼三镇节度使，可见其权力之大，这也让他有了发动安史之乱的实力。
在李林甫担任宰相的时候，安禄山一方面准备不足，一方面也因为畏惧李林甫，所以他一直不敢乱来。但是后来李林甫病逝后，换成杨国忠担任宰相的时候，安禄山和杨国忠两个人矛盾很大，而且杨国忠一直在背地里跟唐玄宗打小报告，说安禄山会造反。本来安禄山是打算等唐玄宗去世以后再起兵造反的，但是被杨国忠这样一逼迫，他不得不加快了造反的步伐。他以防御外族侵略为理由，在自己的地盘修建城池，不断储藏兵器、粮草、战马等战备物品，最重要的是他通过唐玄宗的允许把自己的心腹安插在三镇官员里面。
天宝十三年（公元754年），安禄山从朝中的间谍中得知杨国忠怂恿唐玄宗召安禄山入朝，为了消除唐玄宗的疑心，安禄山决定再一次亲自入朝，并乘机哭诉说他是个被越级提拔的外族人，杨国忠嫉妒想要杀他，反咬杨国忠一口。经过这次会面，唐玄宗反而更加信任安禄山，还答应他想当闲厩使、陇右群牧等都使的请求，安禄山任职后趁机把上等好马都挑选到自己的地盘。这之后，只要有人说安禄山要造反，唐玄宗就把告状的人交给安禄山处理。
第二年（公元755年），唐玄宗亲自赐婚，让安禄山的嫡子安庆宗娶宗室的郡主，再次召安禄山到长安参加儿子的婚礼，但是这时候的安禄山已经下定决心要造反了，所以他推脱自己生病，没有入朝参加。
当年十一月，安禄山以讨伐奸臣杨国忠为名义，在范阳起兵造反。叛军一路南下，由于唐王朝承平日久，再加上军队的精锐都是在边境抵御周边外族，外重内轻，很快叛军就攻占了东都洛阳。安禄山攻占洛阳后，看到威严壮观的东都，就心动了，想当皇帝。很快，他就称帝了，国号大燕。
紧接着，叛军继续向长安方向进军，都到这么紧急的的时刻了，年老昏聩的唐玄宗还进行各种微操作，他先是听信宦官边令诚的谗言，自毁长城，赐死了一时失利的名将封常清、高仙芝。随后唐玄宗还不顾前线实际情况，强令潼关守将哥舒翰出击叛军，导致哥舒翰在灵宝被安史叛军打败，全军覆没，叛军很快就一路直取长安，唐玄宗慌忙逃往成都去了。
然而，安禄山却没有趁势追击，这给了唐王朝喘息的机会。很快，太子李亨在灵武被拥立为皇帝后，唐军开始全面反击叛军。
安禄山由于身材过于肥胖，后面严重到双目失明了，全身长满块状毒疮，所以脾气变得更加暴躁，经常打骂手下，特别是他的贴身侍从李猪儿和大谋臣严庄也不能幸免。再加上，安禄山平日宠爱小妾段氏和她生的儿子安庆恩，段氏想让庆恩取代嫡子庆绪当太子，安庆绪非常不满，父子矛盾激化。
于是，在严庄的策划之下，安庆绪联合李猪儿，三个人找了一个晚上将安禄山刺杀了。
安禄山死后，他发起的这场叛乱最终还是被镇压了，但是唐王朝从此由盛转衰，从此陷于外有藩镇割据、内有宦官专权和朋党之争的困境中，最终走向了灭亡。
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