低卡西式浓汤合集 | 冬日暖身宝藏

·低卡浓郁蘑菇浓汤

材料：口蘑、香菇、杏鲍菇、平菇、洋葱、蒜、意大利混合香料、黑椒、盐、脱脂牛奶、欧芹碎、橄榄油

方法：热油炒香洋葱+蒜瓣，加各种蘑菇片+调料炒软→倒入破壁机，加少许水搅打成蘑菇泥→倒入锅中，加牛奶煮沸→加煎熟蘑菇片，淋上橄榄油+欧芹碎装饰

·低卡番茄土豆浓汤

材料：番茄、土豆、洋葱、培根、酸奶、蒜末、黑椒、欧芹碎、盐、橄榄油

方法：热油炒香洋葱+蒜末，加番茄+土豆块炒出番茄汁→加调料+欧芹碎炒匀→倒入破壁机，加水没过食材，选择浓汤功能煮熟打碎→加煎熟的培根丁、酸奶装饰

·低卡奶香南瓜浓汤

材料：南瓜、胡萝卜、洋葱、脱脂牛奶、黑椒、盐、橄榄油

方法：热油炒香洋葱+胡萝卜丁，加调料+南瓜块炒至表面变软→倒入破壁机，加水没过食材，选择浓汤功能煮熟打碎→倒回锅中，加牛奶煮沸→加南瓜籽、欧芹碎装饰

·低卡西兰花鹰嘴豆浓汤

材料：西兰花、鹰嘴豆、松子、洋葱、蒜末、脱脂牛奶、黑椒、盐、橄榄油

方法：西兰花焯水煮熟，鹰嘴豆浸泡一晚，煮熟备用→热油下洋葱末+蒜末炒香炒熟，加调料→熟西兰花+鹰嘴豆+洋葱倒入破壁机，打成糊状→加熟西兰花、吐司块装饰