潮流轻食简餐做好这几点，天天客朋满座！

简单的一句：民以食为天，道破了餐饮市场的商机，无论走到哪，都或多或少有着这样那样的餐饮美食店吸引着消费者的关注，近年来轻食简餐更是众多80、90、00甚至是10后的青睐，很多餐饮小白刚刚接触餐饮生意总担心生意不好做，担心没有客流量，其实想要客流量好，只需要做好这几点就好。

一、产品口感好

无论做什么样的美食，产品的口感一定要保障，如果口感不好，消费者消费一次之后，可能就不会有第二次消费，相反口感好的美食，不仅可以让消费者吃了一回，还会再次进店消费，也会引发消费者免费宣传。

二、颜值高

一、选择创意美食

大家都知道越是新颖的产品越能吸引消费者的围观，餐饮美食更是如此，在当下不仅讲究新颖，更讲究美食营养、健康，这几点结合在一起就是营养、健康的创意美食更能吸引消费者前来消费。比如，80后，生活节奏快，时间少， 没时间做选择通常会直接选择店铺有特色或者是新产品，90后，慵懒随心所欲，对美食的追求者，喜欢尝试新鲜口味，但是对口味有一定追求。00后，喜新厌旧，颜值控，喜打卡，对新的网红店极度敏感活跃的种草群体。特色轻食无疑是这类人群的优先选择品。

二、店铺选址

虽说现在有线上平台，但线下的客户群体也需要把握好，所以选址非常重要，街道繁华地段客流量通常都不少，如果考虑到资金问题，也要选择在商业街道、商业大夏临街店铺，这样也能吸引路过的消费者前来消费，这样的店面租金相对于繁华街道来说要便宜不少，也能吸引顾客前来消费，外卖配送也方便。

三、店铺装修风格

时至当下众多的创业者、职场白领喜欢进店消费，不仅仅是为了享受美食，更是为了减压，所以美食店的装修风格，要符合这类消费人群的减压需求，比如绿色能缓解视觉疲劳，让人心情平和、安定，职场人士，压力比较大，加些绿色，可以有效减压，并且可以起到缓解焦虑的作用。

四、产品多样化

无论是什么样的人都不喜欢一样的食品，天天重复着吃，总会有吃腻的一天，产品的多样性可以让消费者重复不断地消费，消费者可以今天点这个，明天可以点另一款，后天又可以点其它款，这样既锁住了消费人群，还会无形中让消费者免费帮店铺宣传。

五、颜值高、口感好

餐饮美食，除了讲究健康、营养之外，也讲究颜值与口感，高颜值的美食本身自带流量，美味的口感，更是能锁住消费者的舌尖，让品尝过的消费者，主动返单，这一点决定了店铺的留存问题。