2022年,我在百家号里的美食碎碎念之七十八

虽然是早餐,我也喜欢炒个菜,有时还会煮鸡蛋或者煎鸡蛋,还有青椒炒鸡蛋,今天这道醋溜土豆丝绿豆芽,放在一起炒,还是第一次。

烧饼是在超市买回来的生胚,在平底锅烙至两面金黄色备用。

半个青椒切丝备用,主要是为了搭配颜色,把土豆丝用清水多洗一下,绿豆芽也清洗干净备用。

锅里倒入适量的油,放入干辣椒段和花椒粒炒香,有那种糊辣味最合适了,倒入香醋,加点白糖,把土豆丝和绿豆芽倒进去大火翻炒,最后把青椒丝放入再炒一会就可以了。

配上烙好的烧饼,非常美味的早餐就做好了。

(以上的美食碎碎念记录于2022年5月)

你可能感兴趣的:(2022年,我在百家号里的美食碎碎念之七十八)