一位双眼失明、对生活失去希望和信心退伍军人，在想要完成最后一次风光满面的旅行前结识了一位性格腼腆、率真、在原则与利益面前左右为难并即将面临学校惩罚的学生。
退伍军人带着学生在旅行时住豪华酒店，吃美味佳肴，在街头开飞车，与美女跳探戈。
享受过美好生活后，军人决定结束自己的生命。
学生的竭力劝阻把这位曾对生活失去希望的退伍军人从黑暗中拉了出来。两人因此萌生了如父子般的情感。
之后，退伍军人在学校礼堂为学生做了精彩的辩护演讲，使得学生免于惩罚。
这就是由阿尔·帕西诺（饰演史法兰中校）和克里斯·奥唐纳（饰演学生查理）出演的《闻香识女人》。
剧中让我觉得精彩的地方有三处：
一是史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）与陌生女人唐娜（加布里埃尔·安瓦尔饰）在舞池中跳探戈的场景。
优雅老男人笔挺的西装、有力的步伐，带领着妙龄少女曼妙的身姿，伴随着音乐一步之遥（Por Una Cabeza），两人演绎出了史上最美的探戈。
二是史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）在学校礼堂帮助查理（克里斯·奥唐纳饰）进行的无罪辩护。
在学校将要开除查理（克里斯·奥唐纳饰）时，史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）进行了直击灵魂的发言。
查理一个人面对不想出卖朋友而受到的惩罚，另一个见证人躲在他父亲的翅膀下却得到了奖励。
面对这样的决定史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）说出学校正在扼杀前人培养出的精神。那些在战争中失去手脚的年轻人都不及丑陋的灵魂可怕。灵魂不可能有义肢。
史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）这段辩护使得查理（克里斯·奥唐纳饰）被判无需负责，并赢得了众人的掌声。
三是当查理（克里斯·奥唐纳饰）首次发现史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）有自杀意向时。
查理（克里斯·奥唐纳饰）在发现史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）有自杀意向时只能无力的说出把枪给我，把子弹给我。
而史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）之后对查理（克里斯·奥唐纳饰）说：“你根本不在乎我的生死。”并询问为什么要这么做。在查理（克里斯·奥唐纳饰）说出因为良知后，史法兰中校（阿尔·帕西诺饰）说出良知已死。并在最后爆发出了让查理（克里斯·奥唐纳饰）：“grow up！”的嘶吼。
阿尔·帕西诺在表演方面可谓登峰造极，由他与克里斯·奥唐纳共同出演的《闻香识女人》可以说是超越了被翻拍的《女人香》。
电影中阿尔·帕西诺一出场就用咄咄逼人的姿态诠释了失去信心的失明军官的暴躁、自卑与自大。在之后的剧情中，无论是在餐桌上被讥讽、在舞池中跳舞还是在学校礼堂的辩护。都将史法兰中校这一角色刻画的淋漓尽致。
克里斯·奥唐纳在当时虽仅有二十二岁，在面对阿尔·帕西诺这样的大师时也表现得可圈可点。
只有经过地狱般的磨练，才能炼出创造天堂的力量。只有流过血的手指，才能弹奏出世间的绝唱。——泰戈尔