2022-12-08 九种体质中药材炖汤汤方

九种体质中药材炖汤汤方

1、阳虚体质：人参大枣鹿茸汤

配方：人参15g 鹿茸8g 枸杞15g 龙眼肉15g 大枣10枚 母鸡一只

做法：将鸡洗净，同以上药物一同入煲盅，烧2小时至鸡烂即可食用。

功效：补肾壮阳、补血益精、强身健体。

2、气虚体质：当归黄芪羊肉汤

配方：高丽参10g 当归10g 黄芪15g 姜片10g 羊肉200g

制法：羊肉洗净切块，高丽参当归黄芪生姜一同放锅内，加水适量武火煮沸后，改 文火烧2-3小时，加盐调味，随量饮用。

功效：补气养血、温经散瘀。

适应：对于病后体虚，低血压各种贫血，痛经等属于气血亏虚或血虚受虚者，可用 本食谱调理。

3、阴虚体质：熟地补阴汤

配方：熟地30g 陈皮6g 当归6g 花胶20g 龟肉（连甲）200g 粳米40g 制法：1、将以上各种药物洗净。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1.5-2小时， 以米熟烂为度，盐调味，随量饮用。

功效：滋补肾阴、补益肾精。

4、血瘀体质：A：大枣人参粥

配料：大枣15枚 熟地20g 人参10g 当归6g 梗米50g

制法：1、将人参大枣（去核）当归梗米洗净。

2、将全部用料一齐入锅，加水适量，煮为粥即可食。

功效：气血双补、益气摄血调经。

B：三七香菇汤

配方：当归6g 川弓3g 藏红花1g 三七9g 海带（鲜）10g 鲜香菇20g 功效：理气血、活血化瘀止痛。

适应症：顽固性头痛、抑郁症、脑梗、胆囊炎、肠功能紊乱等。

制法：1、将当归、川弓、三七片洗净。

2、海带洗净切丝段，香菇破块，一同煲汤即可。

5、痰湿体质：川贝冬梨饮

配方：苦杏仁9g 川贝6g 北沙参9g 百合 冬果梨一个

制法：1、将以上四药用纱布包裹。

2、冬果梨去皮、核切块一同与四药包加水适量煮汤即可。

用法：饮汤、食梨。

功效：润肺化痰、生津止渴。

适应人群：春秋两季，感冒久咳不止，具有清热化痰止咳、平喘、润肺养阴作用。

6、湿热体质、肝胆湿热：猪腰莲子汤

配方：莲子30g 川贝片11g 山芋肉15g 枸杞15g 猪腰2对

制法：将以上材料一同放锅内煮至猪腰熟，可食饮。

功效：清热湿热、利肝胆。

7、气郁体质、气郁导致心脾面虚：人参鸡心汤

配方：白术3g 茯苓6g 当归3g 人参6g 酸枣仁9g 鸡心5对

功效：补益气血、疏脾胃、养心安神。

适应症：心脾 脾、多思善 、头晕神疲、心悸失眠、健忘。

制法：1、将鸡心洗净备用。

2、将白术、茯苓、当归、枣仁用沙布包，一同放入。人参、鸡心武火煮沸后， 饮汤食鸡心。

8、特凛体质：虫草炖鸡汤

配方：黄芪15g 白术9g 冬虫夏草3g 鸡一只

功能：健脾胃、固表增强免疫力。

制法：将鸡洗净，加水适量，加以上材料一同入锅，肉煮至鸡熟烂即可饮汤食鸡。 适应人群：过敏性鼻炎、荨麻疹以及易患伤风感冒、自汗等症状的人。

9、平和体质：温补养生汤

配方：山药1.5g 莲子6g 薏米20g 阿胶（打碎）10g 羊肉200g

做法：将羊肉洗净切块，以上药物一同放入锅内，先武火开后，改文火煮至1-2小， 将羊肉煮熟即可食肉饮汤。

功效：健脾胃、除湿养 。

适应人群：能够平和心态、静心养神。