水果来了ヾ(＾。^*)

废话不多说，先来放一波图

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自从2.10日偶然在B站发现这部纪录片之后，就深陷其中，无法自拔。轻快亮丽的色彩配上动人的故事，绝妙的解说，简直不要太完美。。

强烈推荐大家去看！

重要的事情说三遍*^_^*

下面分享我印象最深的一部分。

大家知道巧克力是怎么做出来的吗？你们可能会说是用可可豆做的，但是从采摘可可豆到最终做成巧克力你们又知道多少呢？

说实话，在看《水果传》第一集之前，我完全不知道巧克力是怎么做出来的，只是迷恋它的口味。

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猜的没错，可可豆就是长在树上的那奇特水果中果肉的种子。

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考古学家猜测，3000多年前，美洲玛雅人最早开始种植可可树，但只是为了吃它的果肉。而可可豆的美妙滋味，也许是可可豆与火的一次偶然相遇，让玛雅人发现可可豆居然拥有如此迷人的香味。

16世纪，西班牙人将可可引入欧洲，将烘干的可可豆磨粉与糖水混合，从此开启了可可的盛世。

可可果肉和种子本身没有任何香气，但经过木箱发酵，果肉中的糖被微生物分解后，产生醇，酸，酯等多种芳香和风味因子。巧克力独特的味道由此而来。

一周之后，可可豆发酵完成，需要马上进行晾晒，一开始，可可豆会散发出强烈酸气，但随着日晒，气味会变得逐渐温和。

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晒干的可可豆经过精心挑选后，变会被送入巧克力工厂。

烘烤，引爆可可的迷人香气，然后粉碎，去壳长达数日的研磨使可可脂液化，成为浓稠的巧克力浆。流动的浆液被注入模子，再经过冷却，凝固，脱模。巧克力终于闪亮登场

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一块高品质的巧克力中，至少含有18％的可可脂，可可脂对温度非常敏感，它的熔点接近于人的体温，因此带来入口即化的口感。

在希腊语中，巧克力的名字意为‘神的事物’，它里面含有一种叫做苯乙胺的情绪激素能刺激人的多巴胺的分泌，给人们带来恋爱般触电的感觉，让人感到幸福。

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在人类近500年的历史中，没有一种食物能像巧克力这样，如此迅速的征服世界各地的人们。

这部纪录片不仅带给我视觉上的享受，更是丰富了我许多关于水果的知识，它们的生命历程都是如此奇妙，让我对万事万物都充满敬意。

惊叹于大自然母亲的鬼斧神工，妥妥拜服在其石榴裙下。它创造的一花一草一树一木……都带给我们无尽的遐想。

我以为纪录片相比于电视剧就索然无味，此乃大错特错。看完《水果传》之后，我看了另一部纪录片《极地》，它又进一步打开了我的视野，我了解到西藏，新疆人们的生活，我感恩自己生活在城市里。

纪录片像熊孩子一样突然闯入我的生活，带给我稀松平常的过年生活五彩斑斓。

PS:看来我得恶补《舌尖上的中国》了

٩( 'ω' )و٩( 'ω' )و

水果来了 ヾ(＾。^*)