写作成长计划15——包粽子活动

2018-06-18  随笔日记10

今天是端午节，学校举办了包粽子的活动，因为觉得很有趣就参加了，颇有感触。

一   非锤炼思考无以到极致

为了本次活动，大家都提前观看了相关的包粽子视频，也在现场和指导的阿姨学了。看着真的很简单，就是围个漏斗，然后把上面的叶子翻过盖起来，再用绳子紧紧缠住，大功告成！可真的等到上手时，才发现自己是个“手残党”，每个人的粽子都是千奇百怪的，最多的是扁扁的三角形的，这样是因为包了很少的米，虽然包住后并不会漏，但样子就……

至于小编，把粽叶拿到手后， 刚圈成一个圈，粽叶就顺着纤维裂开了；好不容易围住了，又总是盖不住围口，留下两边的缝隙，绝对会漏米，只好从来。最后小编的粽子，差不多有两个款式，一个是把两边漏米的那个包成两个角的，就是只漏一个口，然后再缠一圈，最后用绳子固定；另一个款式，就跟把漏掉的饺子一样，再在上面糊上另一层皮，用绳子固定。嗯，它的形状就是图片上的最下面的那个，实在没办法，因为叶子老破裂。

包完的粽子

经过这次动手，我才真切体会到，要把一件事做到极致，那你首先得有孰能生巧的耐心和肯吃苦的精神，就是一次一次的锤炼；其次，你必须在每一次的练习中有自己的思考，如何包好看或者快速，如何更紧致，味道更好等等。

日本寿司大师小野二郎就把寿司做到了极致，顾客能在他的服务下能到最美好的体验。在不工作的时候他永远带着手套来保护双手，所有的原料，鱼虾和大米，醋等酱料都是他亲自挑选的最好的产品。他捏寿司的速度是一流的，在此同时，他还能用手感来调整大米间的空隙，使其有最好的口感。这就是极致吧，要达到这种极致，需要认真练习和揣摩，这就是非锤炼思考无以到极致。

二   基层领导人很重要

我是参加者中最早达到现场的，那时，组织者们还在准备，一直到活动结束，我见识了一场混乱。因为有人早到，指导阿姨正在教一些组织者在地上包粽子，他们便让早到的参加者先观摩，这时人渐渐多了起来，本来在桌子上进行的包粽子活动发生了混乱，都挤在地上跃跃欲试。

因为是徒手包，必然要先洗手，但既没有人引导洗漱间的位置，洗漱间也没有消毒液。我必需在这里插一句，既然和食堂合作，就不能协商着拿几个勺子吗？后来活动终于转移到桌子上开始进行，每个参与者自己找地挤进去，每个桌子差不多6个人左右，共有十多桌，但线却是一整团的，而且只有一把剪子，然后每个桌子都经历过找剪子的尴尬。再说指导阿姨们，只有三个，只扎推在一个地方，也不走动，指导不到大家。

其实如果是第一次举办，那难免会出现种种意外，如果是有心的组织者，应该把这些记下来，下次举办的时候尽量避免，提前准备好就行了。

因为基层的分配任务都很具体，所以我觉的基层领导人很重要，他是否有战略思维，在举办活动前询问大家估计的意外；是否手段灵活，可以及时补救意外；是否有大局观，为之后的活动做准备，等等。

三   端午申遗

因为是端午节，大家讨论到了端午节申遗的问题，居然有人超遗憾地说，端午节被韩国给申遗成功了，真不要脸之类的。下面来科普下关于端午的申遗事宜。

“江陵端午祭，是韩国江陵地区农民在端午节气时间里特有的一种巫俗祭祀活动，并不是特指一种节日。1967 年被指定为韩国第13号重要无形文化遗产和重要无形文物，2005年11月25日被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。”要知道，韩国申遗成功的并不是端午节，而是中国传过去的端午习俗和当地文化结合起来形成的祭祀活动。（也有专家辟谣说，根本是没有任何关系的两种活动，只不过是时间相似，但端午祭是持续的一段时间）

“2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。本次申报的遗产名称为“中国端午节”，由湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神州会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗 ”、江苏苏州市的“苏州端午习俗”四部分内容组成。”所以大家别再遗憾或是愤青了，中国已经正式将端午节申遗成功啦！

喜欢端午节，也很感谢这次的包粽子活动，虽然不太圆满，但让我感到了浓浓的情怀和氛围，很开心！

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